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保鮮展示柜儲存食物時盡量少放熱量比較大的食物，這對柜子有不好的影響。同時還加大了保鮮展示柜內(nèi)的熱量，保鮮展示柜就像一個熱交換器，保鮮展示柜內(nèi)的熱量過大或者是過多的話，很容易導(dǎo)致壓機不停機的現(xiàn)象。必要的時候要把保鮮展示柜內(nèi)的食物放得松一點，方便冷藏保鮮展示柜內(nèi)的熱量交換。減少飲料熱量可以放在涼水里浸一下再放在保鮮展示柜內(nèi)，這樣產(chǎn)生不停機現(xiàn)象就會減少很多。

 用戶要合理控制檔位，盡量不要出現(xiàn)檔位過高。因為保鮮展示柜的溫控器檔位越高，表示柜內(nèi)的溫度差就越大。如果溫度差越大， 它的開機時間就越長，經(jīng)常出現(xiàn)這種情況的用戶要做好保護措施。減少冷柜開門次數(shù)，因為開門次數(shù)太多或過長容易讓熱量進入保鮮展示柜柜內(nèi)，專家建議盡量縮短開機時間，合理改善不停機的現(xiàn)象。

從捕魚到運輸再到銷售，銷售冷凍海鮮(尤其是在內(nèi)陸城市)的過程是什么？

當(dāng)然，它必須是冷凍的。否則，超市里的冷凍海鮮如果不冷凍，就被送到超市，更不用說變質(zhì)了。據(jù)估計，它會很早腐爛成水。

海鮮誘餌的速度比你想象的要快得多。

冷凍溫度越低，冷凍速度越快，對肉品質(zhì)的影響越小。

一般來說，捕魚是在船上立即進行的。

最常見的溫度是零下35度

有些產(chǎn)品在手術(shù)前會被冷凍，如烹調(diào)后會被冷凍的北極光。你沒看到你買的所有紅蝦都是紅色的嗎(但不是所有的紅蝦都是煮熟的)

鮭魚

サーモン

橙色果肉和脂肪肥大的鮭魚

說到生魚片，我們熟悉鮭魚，它是橙色的，脂肪豐富。

鮭魚，也叫鮭魚，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋的水域。每年秋天，它都要向上游跋涉3000公里，然后越過瀑布來到出生河，茁壯成長。因此得名“鮭魚”(拉丁語中“上升”)。

幾年前，蔡瀾的“日本人不吃鮭魚”理論實際上早在20世紀80年代就已經(jīng)終結(jié)了。當(dāng)來自世界各地的海洋鮭魚被廣泛進口時，安全、無昆蟲和無害的鮭魚將被帶到餐桌上。

世界上出產(chǎn)的鮭魚是最好的嗎？這四個國家是挪威、智利、丹麥和新西蘭。