
重慶羊肚菌菌種-新稷園-羊肚菌菌種-培育技術
價格
訂貨量(畝)
¥800.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
钳钻钸钹钶钷钺钺钺钺钸
重慶羊肚菌菌種 新稷園 羊肚菌菌種 培育技術
市面上見到的羊肚菌多數是干品,這是因為羊肚菌產季很短,保鮮極為困難。食用時首先要將羊肚菌干品發開。發泡羊肚菌很有技巧,不能用開水,也不能用冷水,要用四五十度左右的溫水,這種溫度的水既能羊肚菌的香味發散出來,又不會破壞羊肚菌的口感。水的量要適度,以剛剛浸過菇面為宜,大約二三十分鐘后水變成酒紅色,羊肚菌完全變軟即可撈出洗凈備用,發菌的酒紅色原湯經沉淀泥砂后要用于燒菜。切記這酒紅色的原湯是羊肚菌味道和養分的精華所在。
重慶市食用菌協會主要由市級縣級龍頭企業、市農科院、西南大學、市冬蟲夏草研究所等食藥用菌中堅力量聯合并經市民政局批準組成,與市農委、市科委、市商委及區縣食用菌協會保持緊密關系,與中國食用菌協會及國家食用菌產業技術體系專家保持了友好關系。 組織開展食用菌學習交流、研討培訓活動,開展行業評估論證、培訓、交流、咨詢、展覽展銷、市場信息發布、項目推廣交流、產品貿易活動等服務項目,協助政府部門進行食用菌行業管理,引導重慶食用菌產業發展和菇農發展創收;開展行業基礎情況的調查、收集和整理工作,掌握國內外食用菌科研、生產、加工、流通、消費的發展動向和趨勢,向政府部門提出有關食用菌行業的發展戰略、規劃、經濟技術政策和標準等方面的建議;組織科技攻關,加快新技術新材料的開發和推廣應用,開展食用菌產品的系列加工,推動食用菌類保健品和其他深加工產品的開發;積極培育食用菌市場經濟,協調本行業產、供、銷的關系,促進科、工、貿的聯營、聯銷,促進行業多層次、多渠道、的合作和聯合;宣傳落實黨的惠農政策,在鄉村振興、脫貧方面發揮作用,推動形成了重慶羊肚菌特色品種。
協會地址:重慶市沙坪壩區中梁鎮茅山峽工業園區