廠家直銷可可粉優質可可粉廠家報價
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型號 食品級
有效物質含量 99%
執行標準 國標
主要用途 改進食品的可口性
產品名稱 可可粉
產品規格 1*25千克
保質期 2年
品牌 慧盟
產地 河北
貯存方法 置于干燥陰涼處保存
產品形狀 粉末
CAS
是否進口
商品介紹


                                                                    


可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可制品,從可可液塊經壓榨除去部分可可脂后即得可可餅,將可可餅粉碎后經篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉。可可粉按其含脂量分為高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。公司可提供各種規格的可可粉,顏色從淺棕色至深紅色。可可粉具有濃烈的可可香氣,直接用于巧克力和飲料的生產。
制造朱古力蛋糕必須的材料,是沒有添加其他材料的純可可粉, 一般在超級市場賣的是已加有糖和奶粉的飲料沖劑, 并不合用, 做朱古力蛋糕時一般加30克可可粉于一個普通為兩磅的蛋糕, 由于可可粉是為酸性,大量使用時會使蛋糕帶有酸味,因此可使用少量的蘇打粉為中和劑來中和其酸性,同時也使朱古力蛋糕的顏色加深。
配料:3根大香蕉、6茶匙橙汁、1茶匙可可粉、2茶匙淀粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黃油、175克糖漿(做法如下)、100克普通面粉、1茶匙可可粉、1個雞蛋、1茶匙植物油、300毫升牛奶、油,用于煎餅。
1.把香蕉去皮,切成薄片,放在盛有橙汁的盤子里,待用。
2.把可可粉和淀粉放在碗里混合,然后攪拌倒入牛奶。把黑巧克力切成小塊,放入加了黃油和糖漿的煎鍋里,用文火加熱、攪拌,直至完全混合,在放入可可粉混合物,用文火煮沸,攪拌,燉1分鐘。再把鍋從火上移開,巧克力沙司即做好。
3.制作甜餅,把面粉和可可粉篩入一個碗中,然后加入雞蛋和油,再緩緩打入牛奶,直至混合物變成均勻的糊狀。把一點點油放在厚底煎鍋里加熱,倒入一點點糊,慢慢搖煎鍋,使鍋中的糊均勻鋪開,用中火加熱,直到底部變為金黃色。把薄餅翻一下,繼續煎另一面。把甜餅從鍋中倒出,并保溫。重復以上動作,直至煎好所有的餅。

4.把巧克力沙司重新加熱1-2分鐘。把香蕉放在甜餅上,并把甜餅折成三角形,再澆上一點巧克力沙司,即可食用。 




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公司名稱 河北慧盟生物科技有限公司
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地址 河北省邢臺市