

河北鴻韜生物工程有限公司
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河北省邯鄲市
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食品級乳酸鏈球菌素生產廠家-乳酸鏈球菌素廠家
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乳酸鏈球菌素生產廠家 乳酸鏈球菌素廠家 乳酸鏈球菌素
一、簡介
【產品名稱】乳酸鏈球菌素
【英文名稱】Nisin
【產品分子式】C143H228N42O37S7
【產品分子量】3348
二、性狀
乳酸鏈球菌素(Nisin)是一種淺棕色固體粉末,使用時需溶于水或液體中,且于不同pH值下溶解度不同。如在水中(pH=7),溶解度為49.0mg/ml(Nisin);若在0.02M 鹽酸中,溶解度為118.0mg/ml(Nisin);在堿性條件下,幾乎不溶解
三、用途
乳酸鏈球菌素應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、調味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品等領域中。
適用范圍相當廣泛,適合于各類中、西式、高中低檔產品。如,烤肉、火腿、三文治、香腸、法蘭克福腸、高溫火腿腸、雞肉類產品及醬鹵制品。乳酸鏈球菌素能有效地抑制引起食品腐敗的革蘭氏陽性,如:李斯特氏菌、金黃色葡萄球菌、肉毒梭菌及多種腐敗微生物等,它的防腐效果是很明顯的,能明顯延長2-3倍的貨架期。 添加5g/100kg-15g/100kg的乳酸鏈球菌素復合少量其它防腐劑可使低溫肉制品保質期在常溫條件下達三個月以上。
河北鴻韜生物工程有限公司是一家致力于食品添加劑銷售為主的大型企業,公司在日益壯大、竟爭日益激烈的食品添加劑市場環境中,通過銳意創新、積極進取的專業營銷團隊,以河南為中心,引進先進的管理方法和理念,本公司擁有嚴格的質量控制程序、科學的業務管理和高質量的物流運營體系“科學開放,創新進取,堂堂正正做人,實實在在做事”是鴻韜企業文化的精髓,在不同的時期詮釋著不同的文化內涵,她將激勵著我們為追求高質量而努力。我們將以嚴格的產品質量、合理的交易價格、高質量的售后服務、誠信的商業信譽為基礎,按照“至善至美、互利雙贏”的公司價值觀,憑借著素質過硬、年輕精干的員工隊伍,本著顧客至上、的經營理念,與廣大業務伙伴精誠合作,共同發展,共創美好未來!

