【產(chǎn)品簡介】

脲酶是一種酶制劑,性狀為白色粉末(結(jié)晶),含量在99%以上,用途廣泛,保質(zhì)期為24個(gè)月應(yīng)貯藏在密封處.用于飼料添加劑，開發(fā)蛋白源，利于吸收，提高飼料的利用率，節(jié)約成本，有助于牲畜消化，加速生長。如在豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚、蝦等飼料中添加。

脲酶是一種酶制劑,性狀為白色粉末(結(jié)晶),含量在99%以上,用途廣泛,保質(zhì)期為24個(gè)月應(yīng)貯藏在密封處。

催化尿素水解生成碳酸和兩分子氨的含鎳酶。 

脲酶是一種含鎳的寡聚酶。Mr約為483000。PI4.8，z適pH7.0，特異性地催化脲素水解釋放出氨和二氧化碳。 

脲酶能將尿素（脲）分解為氨和二氧化碳或碳酸銨的酶。 

廣泛分布于植物的種子中，但以大豆、刀豆中含量豐富。 

某些微生物也能分泌脲酶。

脲酶是一種酶制劑,性狀為白色粉末(結(jié)晶),含量在99%以上,用途廣泛,保質(zhì)期為24個(gè)月應(yīng)貯藏在密封處。

食品營養(yǎng)強(qiáng)化最初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強(qiáng)化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

（一） 彌補(bǔ)天然食物的缺陷，使其營養(yǎng)趨于均衡

人類的天然食物，幾乎沒有一種單純食物可以滿足人體的全部營養(yǎng)需要，由于各國人民的膳食習(xí)慣，地區(qū)的食物收獲品種及生產(chǎn)、生活水平等等的限制，很少能使日常的膳食中包含所有的營養(yǎng)素，往往會出現(xiàn)某些營養(yǎng)上的缺陷。根據(jù)營養(yǎng)調(diào)查，各地普遍缺少維生素B2，食用精白米、精白面的地區(qū)缺少維生素B1，果蔬缺乏的地區(qū)常有維生素C缺乏，而內(nèi)地往往缺碘。這些問題如能在當(dāng)?shù)氐幕A(chǔ)膳食中有的放矢地通過營養(yǎng)強(qiáng)化來解決，就能減少和防止疾病的發(fā)生，增強(qiáng)人體體質(zhì)。

（二） 彌補(bǔ)營養(yǎng)素的損失，維持食品的天然營養(yǎng)特性

食品在加工、貯藏和運(yùn)輸中往往會損失某些營養(yǎng)素。如精白面中維生素B1已損失了相當(dāng)大的比例，同一種原料，因加工方法不同，其營養(yǎng)素的損失也不同。在實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)該盡量減少食品在加工過程中損耗。