

山東吉聚生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
食品級(jí)蘇糖酸鈣生產(chǎn)廠家-蘇糖酸鈣價(jià)格
價(jià)格
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≥1
¥480.00
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山東吉聚生物科技有限公司
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所在地區(qū)
山東省菏澤市
主營(yíng)產(chǎn)品
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號(hào):食品級(jí)
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25*1
- 主要營(yíng)養(yǎng)成分:蘇糖酸鈣
- 外觀:粉末
- 含量:99%
- 保質(zhì)期:2年
- 主要用途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
- CAS:--
中文名稱:L-蘇糖酸鈣
英文名稱:Calcium L-threonate
英文別名:L-Threonic acid hemicalcium salt; L-Threonic acid calcium salt; L-Threonic Acid Calcium; Calcium L-threonate; calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate]
純度: 99.0
MDL號(hào): MFCD00150824
Beilstein號(hào): 5166008
白色顆粒,幾乎無(wú)臭、無(wú)味,能溶于水,易溶于熱水,不溶于、及 。熔點(diǎn)高于330(分解),耐酸、堿性好,熱穩(wěn)定性強(qiáng),120加熱20min或200加熱10min,無(wú)變化。
熔點(diǎn): >300
沸點(diǎn): 518.9°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 281.7°C
蒸汽壓: 6.17E-13mmHg at 25°C
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑;著色劑。核黃素的需要量同硫胺素一樣,取決于多種因素,如高溫、食物成分等。低溫與高溫時(shí)需要量都比較高。食物中硫胺素不足,則核黃素的需要量提高。可用于谷類及其制品、飲液、乳飲料,食鹽,固體飲料,配制酒,營(yíng)養(yǎng)性固體飲料,膠基糖果,含乳固體飲料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷類食品,果凍,可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料,方便面粉包,孕產(chǎn)婦配方粉。
限量
1.GB14480-94:谷類及其制品、飲料、乳及乳飲料、飲液35mg/kg;食鹽100150mg/kg。
2.GB 2760(mg/kg):配制酒12;營(yíng)養(yǎng)性固體飲料1017;即食早餐谷類食品 7.517.5;果凍1.07.0;可可粉及其他口味營(yíng)養(yǎng)型固體飲料1022(相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)型乳飲料按稀釋倍數(shù)降低使用量);固體飲料1013,用于營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化鹽( 于核黃素嚴(yán)重缺乏地區(qū));膠基糖果1633;含乳固體飲料916.5;豆奶粉、豆粉,615;豆?jié){、豆奶,13。3.FAO/WHO(1988):合成品限用作色素。
4.FAO/WHO(1984):鹽腌黃瓜,300mg/kg(單用或與其他色素合用);肉、湯、羹,200mg/kg(即食品);冷飲50mg/kg(終產(chǎn)品,色素總量300mg/kg);加工干酪等按GMP。
5.FDA,§73.450,2000:作為色素以GMP為限。GB14880-2012(營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑)mg/KG
1.調(diào)制乳粉( 兒童用乳粉)8-14;調(diào)制乳粉( 孕產(chǎn)婦用乳粉)4-22.
2.豆粉、豆?jié){粉6-15;豆?jié){1-3;含乳飲料1-2;固體飲料9-22.
3.膠基糖果16-33;西式糕點(diǎn)3.3-7.0;餅干3.3-7.0
4.大米及其制品;小麥粉及其制品;雜糧粉及其制品3-5

