哈密瓜香精廠家
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發貨地 河北省邯鄲市
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商品參數
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商品介紹
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標準 國標
分類, 哈密瓜香精
有效物質含量 99
外觀 粉末或結晶
產品規格 25kg/1件
含量 99
CAS 見說明
品牌 哈密瓜香精廠家
性狀 粉末或結晶、
銷售方式 現貨
主要用途 一種能夠賦予食品香味的混合物
商品介紹


一、簡介

哈密瓜的品種資源很豐富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品種。早、中熟的稱為夏瓜,晚熟的稱為冬瓜。早熟的品種主要有黃旦子、納西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等,其特點是皮薄肉細,香味濃郁。中熟品種主要有紅心脆多汁、肉厚細膩、清香爽口而博得人們喜愛。晚熟品種主要有黑眉毛密極干、青麻皮密極干、炮臺紅、青皮紅肉、青皮冬瓜、黃皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特點是瓜肉呈淡青色,儲藏后肉質由脆硬,逐漸變得綿軟多汁、甜爽而又醇香。

二、性狀

哈密瓜不但香甜,而且富有營養價值。據分析,哈密瓜的干物質中,含有4.6%—15.8%的糖分,纖維素2.6%—6.7%, 還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。新疆人很愛食哈密瓜,認為多吃瓜可以祛病延年,這一說法不無道理。

三、用途

食用香精的作用工廠生產的飲料、糖果、餅干等食品,幾乎無不添香加味,食用香精是可影響食品口感和風味的特殊高倍濃縮添加劑,可彌補因食品經加工制造過程而會損失的風味。由于香精的使用方法不同,可賦予產品特有的風味,創造新產品。產品實現標準化,可使產品不易被模仿。香精的用量一般很少,但它卻決定著食品的風味,因此,食用香精是食品工業必不少食品添加劑。
食用香精食用范圍烘培系列香精適用于各種餅干、糕點、餡料等烘培類食品;
糖果系列香精適用于各種硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍等糖果類產品;
飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、功能性飲料等飲料類產品;
乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕、冰棒、動能性乳制品等乳品及冰品產品;
香精食用方法注意事項

1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發失去香味,所以加香工藝程序應盡量安排在產品制作工藝環節,加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。
2、產品性,可用于食品加香中,但不宜不經稀釋直接人體服用。

狀態:水溶性,油溶性,水油兩用,粉末
分類:奶味、水果味、堅果味、蔬菜味、五香味、酒味、肉味、海鮮味等香精
本產品適用于各類烘焙制品、乳制品、糖果、油脂、飲料、炒貨休閑食品等食品用,香氣逼真純厚,留香時間長,建議添加量極少:0.5--5;


聯系方式
公司名稱 河北鴻韜生物工程有限公司
聯系賣家 邢經理 (QQ:2544966027)
電話 莸莻莺莼获莼莼莼莻莺莻
手機 莸莻莺莼获莼莼莼莻莺莻
地址 河北省邯鄲市
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