

山東吉聚生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
山東吉聚-赤蘚紅色素-食品級(jí)-水溶
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山東省菏澤市
主營產(chǎn)品
營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 甜味劑, 酸味調(diào)節(jié)劑, 香精, 色素, 防腐劑, 抗氧化劑, 防腐劑
●赤蘚紅品名:赤蘚紅、櫻桃紅、 四碘熒光素、食品色素3
●赤蘚紅顏色和性質(zhì):赤蘚紅為紅褐色顆?;蚍勰钗镔|(zhì)、無臭,易溶于水,赤蘚紅水溶液為紅色,對(duì)氧、熱、氧化還原劑的耐受性好,染著力強(qiáng),但耐酸及耐光性差,吸濕性差,在pH<4.5的條件下,形成不溶性的黃棕色沉淀,堿性時(shí)產(chǎn)生紅色沉淀。
赤蘚紅可單獨(dú)使用或與其他食用色素配合,用于糕點(diǎn);農(nóng)產(chǎn)水產(chǎn)加工品(櫻桃;魚糕;針錦八寶醬菜)等多種食品。食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB2760-86)規(guī)定,赤鮮紅在食品中使用量為0.05g/kg。
赤蘚紅是人工合成色素中的一種,紅色或紅褐色的顆?;蚍勰?,色澤鮮艷,著色力好,穩(wěn)定性好常用于食品加工制品和飲料中。GB 17512.1—2010規(guī)定其使用限量為小于0.05 g/Kg

