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食品級-木聚糖酶-烘焙添加劑-吉聚
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钳钶钸钵钻钸钺钵钼钶钻
發貨地 山東省菏澤市
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商品介紹
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聯系方式
是否進口 否
型號 食品級
酶活力 10萬
類別 其他
酶活力保存率 99％
砷含量 0.0001％
有效物質含量 99％
重金屬 0.00001%
包裝規格 25*1
主要用途 酶制劑
產品規格 25*1
CAS --
產品名稱 木聚糖酶
品牌 吉聚
商品介紹
- 基本信息
- 是否進口： 否
- 型號： 食品級
- 酶活力： 10萬
- 類別： 其他
- 酶活力保存率： 99％
- 砷含量： 0.0001％
- 有效物質含量： 99％
- 重金屬： 0.00001%
- 包裝規格： 25*1
- 主要用途： 酶制劑
- 產品規格： 25*1
食品級木聚糖酶
用途：
木聚糖酶適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業。
溫度:溫度范圍:30-75°C,Z適溫度為:35-50°C。
pH值:pH范圍:3.0-7.0,Z適pH為:4.5-5.0
性狀:固態為淺黃色粉末:液態為褐色液體
使用方法：
1、食品工業:于面粉加工、改良以生產專用粉,也可用于終端改善烘焙及蒸煮制品的質量。建議和a-淀粉酶、脂肪酶或
者葡萄糖氧化酶配合使用。推薦使用量為1.0-3.0g/100公斤面粉(10- 30ppm)。
2、啤酒釀造I業:分解木聚糖或戊聚糖降低麥汁粘度。解決由木聚糖或戊聚糖等碳水化合物引起的渾濁。特別適用于
小麥啤酒或以小麥為輔料的啤酒糖化工藝及濾膜的清洗。建議加量:100-300g/噸麥芽。
3、飼料工業:降解植物飼料中的抗營養因子木聚糖提高飼料利用率。推薦使用 量:以10000U/g酶活計算,每噸配合飼料
中建議添加100-300g,濃縮料、預混料按比例添加。
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公司名稱 山東吉聚生物科技有限公司
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地址 山東省菏澤市
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