

高密市新成橡木桶有限公司
主營產(chǎn)品: 木桶
二手橡木桶批發(fā)廠家-舊的二手橡木桶便宜好貨
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≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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木桶呼吸:陳釀的精髓
長(zhǎng)期工作于野火雞威士忌酒廠的蒸餾師說道:在酷夏時(shí),走進(jìn)威士忌的貯藏倉庫,猶如走進(jìn)了一塊巨大且柔軟的焦糖香草布丁一般。
貯藏威士忌的倉庫中彌漫著一種類似甜得發(fā)膩、帶著霉腐氣息的焦糖味,有點(diǎn)像熟過頭的水果味,也有點(diǎn)像濕漉漉的木頭味,當(dāng)然,還漂浮著酩酊的酒精味。這些香氣是橡木桶的“呼吸”的結(jié)果。
橡木片
在國外另一種流行的作法是,把數(shù)倍的橡木片浸泡到葡萄酒或白蘭地中,做成象調(diào)味劑一樣的葡萄酒或白蘭地。然后將調(diào)味劑葡萄酒、白蘭地,與沒加橡木片的葡萄酒、白蘭地混合,通過品嘗,確定一個(gè)的勾兌比例,達(dá)到的飲用效果。
關(guān)于橡木片的混合使用問題
法國的橡木片和美國的橡木片,其芳香物質(zhì)有所不同,可以混合使用。同一個(gè)廠生產(chǎn)的不同烘烤程度的橡木片,其芳香味也有差異。通過試驗(yàn),選擇一個(gè)適當(dāng)比例搭配使用,可以取長(zhǎng)補(bǔ)短,錦上添花。 音樂家作曲,需要把高低不同,長(zhǎng)短不同的音符天才搭配,才能妙趣橫生。畫家作畫采用多彩的顏色,亦能巧奪天工。葡萄酒、白蘭地也是絢麗的世界,需要有不同強(qiáng)弱的聲音,不同深淺的顏色,來創(chuàng)造,來描繪。
二手橡木桶該如何選擇?
橡木桶不僅能夠作為一個(gè)容器使用,現(xiàn)在他還能夠作為一個(gè)裝飾品來進(jìn)行使用,除了新的橡木桶受到歡迎以外,其實(shí)二手的橡木桶也非常的受歡迎,但是有很多人會(huì)覺得二手的在使用的時(shí)候會(huì)有心理障礙,那么現(xiàn)在橡木桶廠家就告訴大家二手橡木桶該如何選擇吧!
1.展現(xiàn)酒窖悠久歷史文化
為達(dá)到這樣的目的,我們可選用外表相對(duì)陳舊的,外面的木質(zhì)原色已經(jīng)被酒漬、土漬、霉?jié)n所覆蓋,桶箍有以藤枝替代的,金屬桶箍也銹跡斑斑,這類桶目前非常難找,作展示用這類桶數(shù)量倒也不用不著太多。
2.經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的展現(xiàn)地下酒窖的壯觀景象
一個(gè)夠大氣的地下酒窖是需要很多桶來裝飾的,對(duì)于一個(gè)剛剛成長(zhǎng)的企業(yè)而言,這可是一筆不小的開支。
因此選夠一部分成色相對(duì)好的二手橡木桶來補(bǔ)充裝飾,無疑是個(gè)不錯(cuò)的主意,這類用途主要是選外表干凈,整體美觀的桶比較重要。
