男人插女人骚视频,波多野结衣人妻厨房大战,亚洲国产精品成人精品无码区,亚洲 欧美 国产 综合首页

高密市新成橡木桶有限公司主營：橡木桶、橡木片、橡木烤板、橡木桶設備、食品發酵及糖化木桶

橡木桶

如開頭所言，橡木桶從來沒有像現在這么受重視過。20世紀以前，橡木桶可以用來盛放任何東西，而今幾乎成了葡萄酒的象征物。二者被牢牢綁定在一起，魔怔的時候桶越重被認為酒越好。

然而，偉大的酒和的橡木桶未必有什么必然聯系。比如1945年是眾所周知的波爾多大年，但那會兒剛結束，哪有什么新桶，就連瓶子都是東拼西湊的。

一種添加橡木片的葡萄酒釀制方法與流程

一是單寧類，不同來源的單寧，結構不同，作用也不同，來自橡木的單寧能穩定葡萄酒的顏色，增加葡萄酒的結構感，使酒體變得更豐滿。二是橡木的樹脂和糖類物質，能增加酒的柔和性和醇厚感。三是橡木的芳香物質，主要是木質素分解后產生的芳香醇和芳香醛，不僅能增加葡萄酒中的特殊香氣，且能提升葡萄酒中原有果香，還能大大降低中、高品質有機葡萄酒的成本。

葡萄酒的化妝師——橡木桶

1.橡木桶的種類

按照產地來區分，橡木桶可以分為美國橡木桶、法國橡木桶、斯拉沃尼亞（Slavonia）橡木桶、俄羅斯橡木桶和匈牙利橡木桶等不同種類，其中比較流行的是法國橡木桶和美國橡木桶。美國橡木桶木質更疏松，風味更為濃郁奔放，可以賦予葡萄酒香草和椰子等香氣，帶來奶油般的質感；法國橡木桶則是業內的“黃金標準”，其木質緊密，能帶來黑巧克力、咖啡及香料等香氣。較之美國橡木桶，法國橡木桶的風味更加精細優雅，對葡萄酒香氣的影響較柔和。

2.橡木桶的烘烤程度

橡木桶的制作需要經過一道烘烤工序，以使橡木條變得柔軟、易于彎曲。根據烘烤溫度和烘烤時長的不同，橡木桶大致分為輕度烘烤、中度烘烤和重度烘烤三種。烘烤程度越重，橡木桶對葡萄酒的顏色、香氣及風味的影響就越大。輕度烘烤的橡木桶能賦予葡萄酒更多橡木自身的特性，如香草和雪松的香氣；中度烘烤的橡木桶可為葡萄酒增添烤堅果、椰子及等香氣；而經過重度烘烤的橡木桶則會給葡萄酒帶來木炭、咖啡和煙熏等香氣。

3.橡木桶的新舊程度

橡木桶越新，使用年限越短，賦予葡萄酒的風味就越濃郁。這就好比用茶包泡茶，剛開始沖泡時可以短時間內泡出非常濃郁的茶，但隨著沖泡次數的增加，茶味就會越來越淡，沖泡時間也需要延長。橡木桶經過四五年的使用后，對葡萄酒風味的影響就微乎其微了。為了控制成本和防止成酒桶味過重，許多酒莊會采取新舊橡木桶混合使用的做法。