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高密市新成橡木桶有限公司主營：橡木桶、橡木片、橡木烤板、橡木桶設(shè)備、食品發(fā)酵及糖化木桶

橡木桶與葡萄酒的親密關(guān)系

橡木桶的新舊和大小：橡木桶的大小會影響適度氧化的成效，因為容積越大，每一單位的葡萄酒所能得到的氧化效果就越小。另外橡木桶的新舊對酒的影響也有差別，桶子越新，封閉性越好，帶給葡萄酒的木香就越多。釀酒師可以根據(jù)所需選擇大型的橡木桶，不僅不會成熟太快，而且不會有多余的木香。

   高密市新成橡木桶有限公司主要產(chǎn)品有橡木桶、橡木片、橡木烘烤板、木桶翻新、內(nèi)膽工藝桶、橡木桶成套設(shè)備、舊桶翻新及成套設(shè)備等。高密市新成橡木桶有限公司為生產(chǎn)銷售橡木桶，橡木烘烤板及橡木桶成套生產(chǎn)設(shè)備的公司，公司于2004年創(chuàng)建以來，一直專注于產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)，公司擁有技術(shù)人員和高素質(zhì)的制桶技師，高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏得了客戶的信賴和尊重，也成就了公司的穩(wěn)健發(fā)展。我們期待與客戶一起成長并達(dá)成永續(xù)經(jīng)營的目標(biāo)。

橡木桶的產(chǎn)地

美國橡木主要是阿爾巴櫟（Quercus Alba），廣泛分布在美國的 18 個州，以密蘇里（Missouri）以及賓夕法尼亞州(Pennsylvania)為主，美國橡木密度高，通氣孔少，在加工時可以直接鋸開，成本比較低，價格大概在200-400美元/個左右。

(美國橡木桶的年輪紋理，>2mm)

在香氣上，法國橡木桶可以為酒帶來更多的烘烤，煙熏，香料等風(fēng)味，而美國橡木中的香草，椰子，奶油等香氣突出。這也是許多消費者用于區(qū)分兩種橡木桶的主要線索。

橡木桶適用于那些品種的葡萄酒？

橡木桶適用于那些品種的葡萄酒？橡木桶廠家為您介紹：

1、哪些葡萄酒會用橡木桶熟化？

大部分好的紅葡萄酒，都會使用橡木桶進(jìn)行熟成。而在釀制白葡萄酒時，為了保存其中新鮮的果味，很多釀酒師會選擇不銹鋼桶進(jìn)行熟化。不過也有些白葡萄酒適合用橡木桶發(fā)酵或熟成，如：霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Pinot Gris）和白富美（Fume Blanc）等。