正宗老北京香酥芝麻餅傳授配方竅門
正宗老北京香酥芝麻餅傳授配方竅門
正宗老北京香酥芝麻餅傳授配方竅門
正宗老北京香酥芝麻餅傳授配方竅門
正宗老北京香酥芝麻餅傳授配方竅門
正宗老北京香酥芝麻餅傳授配方竅門

正宗老北京香酥芝麻餅傳授配方竅門

價(jià)格

訂貨量(套)

￥1500.00

≥1

聯(lián)系人 黃老師 經(jīng)理

掃一掃添加商家

㠗㠙㠘㠙㠔㠗㠗㠛㠚㠛㠖

發(fā)貨地 河南省鄭州市
進(jìn)入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機(jī)掃碼 快速查看

鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司

店齡6年 企業(yè)認(rèn)證

聯(lián)系人

黃老師 經(jīng)理

聯(lián)系電話

㠗㠙㠘㠙㠔㠗㠗㠛㠚㠛㠖

經(jīng)營模式

商業(yè)服務(wù)

所在地區(qū)

河南省鄭州市

進(jìn)入店鋪
收藏本店

如果這是您的商鋪，請(qǐng)聯(lián)系我們

商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 老北京香酥芝麻餅
培訓(xùn)方式 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)
合同期限 兩年
保證金額 無
加盟費(fèi) 1500元
保證金收取方式 不收費(fèi)
品牌發(fā)源地 鄭州
基本投資額 萬元左右
特許權(quán)使用費(fèi) 0元
特許經(jīng)營時(shí)間 兩年
項(xiàng)目區(qū)域要求 面向全國
商品介紹
餅子這門生意，能夠長久做下去，很多人都愛吃的。

大眾對(duì)老北京香酥芝麻餅名字應(yīng)該一點(diǎn)兒也不陌生，應(yīng)該有所聽過，憑著好吃又健康的品牌理念，受到了消費(fèi)者的歡迎，實(shí)實(shí)在在吸引了無數(shù)創(chuàng)業(yè)者前來投資。那麼，哪里有能夠?qū)W到做芝麻餅的機(jī)構(gòu)，利潤大不大？下面跟著小編一同看看 ：
老北京香酥芝麻餅外面是酥的內(nèi)里是軟的，吃起來余香繞嘴邊，用料很是講究，工藝談不上復(fù)雜，已遍布大江南北，是投資創(chuàng)業(yè)好產(chǎn)品。正宗老北京香酥芝麻餅怎么樣傳授配方竅門，本餅子表面金黃、外面比較酥脆，松軟于內(nèi)，層層相加、滿口香，蔥之香味和甜味滿足個(gè)性化要求的消費(fèi)者。
風(fēng)味好吃的大餅，讓人食欲大發(fā)！假若味兒不是多么的好，你賣得再不貴也無人愛吃。就算再讓人心動(dòng)的位置、再用心精心的服務(wù)、再干凈的衛(wèi)生也不能彌補(bǔ)這方面不足。僻如您口味優(yōu)，同時(shí)加以比較合理的服務(wù)和干凈衛(wèi)生，用不著擔(dān)心生意差。味道如何，可影響你的后期如何，想把事業(yè)做好、開分店、連鎖店，就要技術(shù)較好，有著自身的特色口感。
北京香酥千層餅分布于我國的各種類型的城市，在選用食材上真的很講究，讓每個(gè)消費(fèi)者都可以接受。技術(shù)轉(zhuǎn)讓可信嗎？利潤大嗎？當(dāng)然是真的啦，利潤相當(dāng)高，得到了大眾的爭(zhēng)相點(diǎn)贊，越吃越想吃。

常買這個(gè)餅的大眾都是中低收入人群，一般地說確定價(jià)位，要參考就近的消費(fèi)水平，另外還得看周圍同行的價(jià)錢詳細(xì)有多少，開始的時(shí)候要定個(gè)平均之后再稍低一點(diǎn)的價(jià)錢，等大家都能接受你的產(chǎn)品的時(shí)候，然后確定日后向著哪個(gè)方向發(fā)展。這個(gè)定位的會(huì)否準(zhǔn)確可能會(huì)影響往后生意好壞！
老北京香酥芝麻餅以小麥精制粉為基本原料，配著芝麻、黃油、面堿……輔料，進(jìn)爐烤出來，外皮兒焦黃讓人迷戀，芝麻嚼香滿口，里面層層軟酥，麻醬醇香好聞，順合大眾的口味，受到食客歡迎！
香酥千層餅使用烤箱烘焙，一烤盤12整塊，外表金黃，松軟于內(nèi)，吃起來其味無窮，口味兒有甜味的、咸味兒的，五香餅子、蔥花餅、麻辣味餅、各種各樣果味餅……。不同口味，大人小孩均愛，深受大眾喜愛。

正宗老北京香酥芝麻餅怎么樣傳授配方竅門，流程規(guī)范：
一、揉面。首先把面、鹽、松發(fā)粉復(fù)合制劑等一塊兒放入到和面機(jī)器。
二、將和至光滑細(xì)膩的面團(tuán)壓面制作。
三、抹上蔥花碎，折疊成四層。壓面的機(jī)器壓上一遍。
四、挪入盤，進(jìn)行發(fā)酵。
五、烤箱烘焙，把烘焙烤箱預(yù)先預(yù)熱，溫度調(diào)整到上火焰260度底層火280度，這樣烤出來的大餅十分金黃，外面是酥的內(nèi)里是軟的，方才會(huì)更加的美味。
將稱好的水倒入碗進(jìn)行和面工作，一邊倒進(jìn)和面水一邊攪拌，需注意正常攪拌時(shí)朝向一個(gè)方向，這樣才能夠面團(tuán)有彈性，下面進(jìn)行搟壓的時(shí)候不太會(huì)爛，從里面到外面攪得無干的面粉，用保鮮膜蓋緊發(fā)酵面團(tuán)二三十分鐘。
不旺的火，鍋里倒油，油熱半熱的時(shí)候，將餅子放入，蓋上蓋子燜上2至三分鐘，一直到小餅 中間熟透，反面煎，兩面金黃就可以。
等至小餅中間熟透的時(shí)候，采用掌心按壓的時(shí)候，快速回彈就可以，喜愛吃酥香的，建議烙制的時(shí)間相對(duì)長一點(diǎn)。
要注意的事宜：不要發(fā)酵的太過，太過就看起來略有點(diǎn)泡就不能稱之為好吃了。烤箱烘焙8分鐘時(shí)要翻轉(zhuǎn)頭再烤。
聯(lián)系方式
公司名稱 鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
聯(lián)系賣家 黃老師 （QQ：2291937850）
電話 㠖㠙㠔㠗-㠚㠛㠓㠕㠖㠚㠓㠛
手機(jī) 㠗㠙㠘㠙㠔㠗㠗㠛㠚㠛㠖
傳真 㠖㠙㠔㠗-㠚㠛㠓㠕㠖㠚㠓㠛
地址 河南省鄭州市
聯(lián)系二維碼