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食品級酶制劑5-磷酸二酯酶
價格
訂貨量(千克)
¥950.00
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產品性狀:
1、白色或黃色粉末;
2、適宜PH范圍4.07.0,最適宜PH=5.0;
3、最適宜溫度T=60;
產品規格:7000u/g.1.2萬U/g
應用領域:
1、5,-核苷酸的工業生產;
2、水解酵母RNA,進一步提高酵母抽提物I+G含量,提高與豐富酵母抽提物的風味;
應用條件:
水解溫度6070,底物濃度(RNA濃度)0.81,pH值4.07.0,加酶量0.10.3(以物料重計),水解時間324小時。
儲存:
建議在陰涼干燥的環境下避光保存,儲存溫度:零度以下。
貯藏過久或貯藏條件不利,會使酶活不同程度的降低;如溫度濕度過高,則需要在使用時適當的增加使用量。
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