啤酒橡木桶求購(gòu) 新成橡木桶 白酒橡木桶求購(gòu)
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専專将尋将射尅専尉専専

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高密市新成橡木桶有限公司

店齡5年 企業(yè)認(rèn)證

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専專将尋将射尅専尉専専

經(jīng)營(yíng)模式

生產(chǎn)加工

所在地區(qū)

山東省濰坊市

主營(yíng)產(chǎn)品

木桶

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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
最終價(jià)位 電話再議
紋理 中細(xì)紋理
烘烤度 中度烘烤
橡木產(chǎn)地 法國(guó)阿列
規(guī)格 按需定制
是否跨境出口貨源 否
是否現(xiàn)貨 是
加工定制 是
品牌 新成橡木桶
工藝 自然風(fēng)干24個(gè)月
報(bào)價(jià)方式 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn)
產(chǎn)品編號(hào) 15436562
商品介紹
高密市新成橡木桶有限公司主營(yíng)：橡木桶、橡木片、橡木烤板、橡木桶設(shè)備、食品發(fā)酵及糖化木桶






橡木桶的產(chǎn)地

美國(guó)橡木主要是阿爾巴櫟（Quercus Alba），廣泛分布在美國(guó)的 18 個(gè)州，以密蘇里（Missouri）以及賓夕法尼亞州(Pennsylvania)為主，美國(guó)橡木密度高，通氣孔少，在加工時(shí)可以直接鋸開(kāi)，成本比較低，價(jià)格大概在200-400美元/個(gè)左右。

(美國(guó)橡木桶的年輪紋理，>2mm)

在香氣上，法國(guó)橡木桶可以為酒帶來(lái)更多的烘烤，煙熏，香料等風(fēng)味，而美國(guó)橡木中的香草，椰子，奶油等香氣突出。這也是許多消費(fèi)者用于區(qū)分兩種橡木桶的主要線索。



加入發(fā)酵后的葡萄酒中

在不銹鋼罐貯存的新酒中加入橡木顆粒，可使酒達(dá)到增陳的目的，加快酒的成熟，增加酒的醇香味。由于在貯酒罐中，橡木顆粒自沉至酒底起，每周需攪拌２－３次，使橡木顆粒浮起，地與酒接觸，以達(dá)到使用效果。

經(jīng)橡木顆粒處理過(guò)的干紅新酒，復(fù)合香氣協(xié)調(diào)，后味足，酒體協(xié)調(diào)平衡，濃厚度增加。同時(shí)，掩蓋了輕微的不良?xì)馕叮纾呵嗖菸丁⑸辔丁⒘虺粑兜龋铀倬频年惢s短了原酒的貯存期。

建議使用量：干紅葡萄酒為１－６克／升。

另外，在橡木桶里加入橡木顆粒，可減少或消除橡木桶的陳舊、老化，延長(zhǎng)橡木桶的使用壽命，增加橡木香味。



橡木片的選擇與使用方法

要釀造好的葡萄酒、白蘭地，橡木桶的貯藏陳釀是必不可少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。但橡木桶的造價(jià)很高，有效使用期卻很短，從而大幅度提高了葡萄酒、白蘭地的生產(chǎn)成本。我國(guó)有為數(shù)眾多的中小型葡萄酒廠，由于資金不足，無(wú)力購(gòu)買(mǎi)橡木桶。采用便宜的橡木片釀造葡萄酒和白蘭地，是解決此問(wèn)題的選擇。

一、橡木片與橡木桶的比較

1、橡木片與橡木桶使用相同的材料，但橡木片的處理工藝、烘烤火候，比橡木桶更合理，更恰到好處(橡木片的加工過(guò)程可控性更強(qiáng))，因而橡木片的有效成分更純正、更豐滿。



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公司名稱(chēng) 高密市新成橡木桶有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 唐經(jīng)理 （QQ：3148047576）
電話 専專将尋将射尅専尉専専
手機(jī) 専專将尋将射尅専尉専専
傳真 尋尅將将-尃將尃尉尊将尅
網(wǎng)址 http://www.xcxmt.com
地址 山東省濰坊市