男人插女人骚视频,波多野结衣人妻厨房大战,亚洲国产精品成人精品无码区,亚洲 欧美 国产 综合首页

高密市新成橡木桶有限公司主營：橡木桶、橡木片、橡木烤板、橡木桶設備、食品發酵及糖化木桶

威士忌的橡木桶

都說威士忌 60%-70% 的風味，都來自橡木桶。但橡木桶是如何影響威士忌的風味的？

今天新成橡木桶將為你一一講解

1橡木：材質的區別

歐洲橡木

歐洲橡木又稱夏櫟、英國櫟、歐洲白櫟，單寧較多，含有較多單寧酸。由于歐洲橡木供應有限，因此，美國白橡木也成為制造雪利桶的主要材料。

2、木桶尺寸：蒸餾師的細微思考

手工蒸餾師們注意到，不同比例的木桶會影響威士忌風味的濃郁度。這是因為木桶接觸威士忌表面積不同了。他們認為，較小尺寸的橡木桶，能加速威士忌的陳釀。

但這些小橡木桶，真的加快了威士忌的陳釀嗎？

蒸餾師們發現，小橡木桶的蒸發量會比大尺寸的橡木桶多，因此，兩者之間達成了折中。

木桶種類：雪利桶

（1）雪利桶（Sherry Cask）

雪利桶顧名思義，就是盛裝過雪利酒的木桶。它構成了陳釀威士忌所用舊木桶的一大來源。通常，貯藏雪利酒的木桶由歐洲橡木制成，木桶中保留了之前所裝雪利酒的風味。具體的風味根據所盛裝雪利酒種類的不同而各不一樣，如干辣的菲諾雪利（Fino Sherry）、堅果味重的歐羅索雪利（Oloroso）、甜美濃郁的佩德羅-希梅內雪利（Pedre-Ximenez）等。

重度烘烤橡木片的使用方法以及使用時間和用量

橡木片也需要認真的進行和橡木桶原木一樣的質量控制。原木的切割方式上和橡木桶要求一致，不能破壞其木質纖維管，以防止木質中劣質丹寧香氣釋放出來。本公司出售的所有橡木片都使用的精細化切割和烘烤方式減少了劣質丹寧的影響。

橡木片的使用時間 用量

橡木片的用量和浸泡時間有直接關系，用量越大浸泡時間就越短；用量越少浸泡時間就越長；橡木片很薄，葡萄酒或白蘭地酒，可以從橡木片的四面八方浸泡到整個木片中萃取出橡木片中的有效物質