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山東思源業有限公司現面向常年供應：純種湖羊 純種魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、改良肉牛犢，波爾山羊1-5代種羊苗、純種波爾山羊公羊、黑山羊，波爾山羊羔及懷胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、薩福克羊、特克賽爾羊、南江黃羊、亞洲黃羊、、青山羊、絨山羊、育肥羊肉牛，等優質品種。德州驢 烏頭驢 三粉驢 華北驢 佳米驢 驢苗 。湖羊種羊，小羊羔湖羊，湖羊懷孕母羊 薩能奶山羊、關中奶山羊,肉羊等等。歡迎來電！

人們很容易忽略的一個事實是，肉牛產業既是行業，又是新興產業。的養牛業歷史悠久，但長期以來以役用為主。肉牛業從改革開放到現在，才走過30多年歷程，而真正把肉牛當作產業發展，滿打滿算也只有20年時間。 （四）斷奶技術：犢牛的哺乳期一般為兩個月，日喂奶3次。生長良好的犢牛可在40天時改為日喂奶兩次，50天時改為日喂奶一次。犢牛在任何時期斷奶，初幾重都會下降，屬正常現象。小牛斷奶10天后應繼續單獨的畜籠內，（www.nczfj.com）直到小牛沒有吃奶要求為止。1)育肥牛 4．3 肉牛產業集約化體系尚未形成圖70，2000-2011年牛肉零售價格和牛肉進口量 57三，從肉牛犢到出欄期間飼料成本，沒頭肉牛每天需要的飼料平均在3-4元，那么育肥10個月在120萬。 利木贊牛 一頭牛吃多少精飼料圖49，2000-2011年不同規模的肉牛養殖場（戶）出欄結構 43 小蘇打是緩沖劑的，一般認為添加量占干采食量的1%～1.5%，對產奶量和乳脂率具有良好的效果。對于高產牛，在添加小蘇打的基礎上，可以再添加0.3%～0.5%的氧化鎂，其效果比單獨使用小蘇打更好。對于低產牛，沒有必要添加氧化鎂。乙酸鈉、雙乙酸鈉進人瘤胃后，可以分解產生乙酸根離子，為乳脂合成提供前體，同時也對瘤胃具有緩沖作用。成年牛每天的添加量為50～300克。（6）飼養及人員實行基本工資加獎金制度，按育肥牛的增重量、飼料消耗量、育肥牛傷亡及藥費用量、勞動積極性、出勤率等制訂，獎金不封頂，以發揮飼養人員的大勞動效率。-本題延伸：

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多年來，山東思源牧業肉牛肉羊肉驢養殖繁育場在省、市、畜牧局的大力支持下，在養殖專家、教授的指導下，經過一代又一代育種者的精心飼養，現使繁育場的肉牛在產區中規模大、品種多、高。近幾年來，繁育場已向貴州、江西、廣西、云南、福建、四川、江蘇、內蒙、東北三省肉牛養殖場調撥肉牛羊驢近二十萬只，在社會上引起了強烈反響！2004年3月，在山東濟南舉行的肉牛良種改良繁育推廣大會上，被江西省畜牧局、貴州省畜牧局、云南省畜牧局廣西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶貧引種供應基地。農業給予了專題報道！為了更好的推廣山東肉牛肉羊良種，更大的推進養殖業的發展，繁育場現面向常年供應西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、肉驢等.南非波爾山羊、魯西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黃羊、杜泊綿羊特優良肉羊良種！

我們以其科學的，優良的品種，合理的價格，良好的信譽贏得了廣大養殖戶朋友的信賴與好評。我們將永遠堅持"用我們的誠心換取您的放心"這一原則，回報社會，服務于社會。我們真誠的歡迎各地的畜牧、專家、能人志士來山東旅游觀光，指導工作，考察引種加入養殖業的行列，讓我們手拉手，心連心，共同發展祖國的畜牧偉業。歡迎來電！圖29，2000-2011年冷鮮牛肉和低溫牛肉制品消費量 28晚上進行，使其在第二天白天蟲體，便于收集處理。投藥前好停食6～ 圖79，2011年大型屠宰企業肉牛屠宰成本構成 66延邊牛又稱朝鮮牛，延邊牛是東北地區優良地方牛種之一，也是我國五用牛品種之一，分布于吉林省延邊自治區的延吉、和龍、汪清、琿春及毗鄰各縣；黑龍江省的寧安、海林、東寧、林口 、湯元、樺南、樺川、依蘭、勃利、五常、尚志、延壽、通河，遼寧省寬甸縣及沿鴨江一帶。科學飼養、精細。下面介紹科學養牛應的技術。 圖64，2011年工業飼料動物品種結構（折合全價料） 532，肉牛養殖場建設對于濕度大，可采用濕度控制器，對肉牛舍濕度進行調節，或是多通風，使水分蒸發。 西門塔爾原產地瑞士。德國、法國也有分布，現在我國也有不少純種。該牛是兼用牛種。外貌特征：外貌為紅白花或黃白花，體型大、發育好，整個體型為長方型，頸長而充實，垂肉發達，中等。該牛肉質好、瘦肉多，屠宰率55-60%，肥牛達65%，凈肉率55%。 4.1肉牛存出欄 38

 

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【養牛8看，及時發現病牛？ 】
一、看精神狀態：
健康牛精神活潑，耳目靈敏，對周圍反應。病牛則精神沉郁或不安。頭低耳耷，雙目半閉，呆立不動，對*，多見于一般慢性或后期;時病牛狂躁不安，前沖后撞不聽呼喚，牛如果哞叫，以頭頂物，亂奔亂跑，多見于*或某些中性。
二、看被毛和皮膚：
健康牛的被毛整齊而有光澤，不易脫落，皮膚顏色正常，無*，潰爛、等。病牛被毛和皮膚經常發生各種不同的變化。患疥螨和*和牛被毛成片地脫落，皮膚變厚，出現癢*;在慢性消耗性(結核)和某些代謝性時，被毛蓬亂無光澤易脫落等。
三、看步態：
健康牛步態穩健，自如。時為跛行，運步不協調等反常;如破*、病牛頭頸伸直，耳豎尾翹，腰腿僵直，行走時似;*、*時，病牛盲目運動，意識紊亂不聽呼喚;牛的定向轉圈運動是腦包蟲病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分鐘10-12次，呈平穩的胸腹試呼吸。病牛*時常見于腹腔的*、*、瘤胃鼓氣、腹壁外傷等以及隔肌;為破裂損傷*等牛呈腹式呼吸時常見于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼結膜：
健康牛眼結膜呈淡紅色。眼結膜蒼面時多見于慢性消耗性，如牛結核、焦蟲病、慢性等;眼結膜糊紅多見于性，如牛*、牛胃*等。眼結膜*多見于循環和*的，如牛肺疫，牛*，腸變位和中性;眼結膜發黃多見于肝膽，*及胃腸等。
六、看鼻鏡和鼻腔：
健康牛鼻鏡露水成珠，不干不濕。在病理情況下，特別是在急性性時，鼻鏡鼻盤呈現干燥甚至干裂，如牛梨形蟲病、牛出敗等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的檢查，一般呈漿性、粘性或膿性且具惡臭味的鼻漏多見于牛肺疫。
七、看糞便：
正常的牛糞便具一定形狀和硬度。排糞增多，糞便稀薄如水稱為*，見于牛*，結核和副*;排糞，糞便干硬或表面附有多為，見于運動不足前胃，胃積食，腸阻塞，腸變位，了解更多養牛常識，請關注買牛網，熱及某些神經;排糞失禁見于嚴重下痢，腰薦部*和*、胸炎等;排糞時牛呈現痛苦不安，拱背甚至、鳴叫，但不能大量糞便的見于牛的*性網*，*、瘤胃積食，腸，腸變位和某些神經。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡紅色、無舌苔;衰老*牛口色發淡。口色發紅常見于熱性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液濃縮的結果，常見于嚴重結癥的的中后期，腸變位，嚴重的胃*及急性*;口色發黃多見于焦蟲病，等;口色發白常見于各型*，*，病，大*，內臟破裂等。【句子】 牛本是草食動物！吃好的牧草！休息好！ 肉牛即肉用牛，是一類以生產牛肉為主的牛。特點是體軀、增重快、飼料利用率高、產肉性能好，肉質口感好。肉牛不僅為人們提供肉用品，還為人們提供其他副食品。肉牛養殖的前景廣闊。3.5牛肉的加工業消費前景 25詳細解釋 以企業為核心， 肉牛養殖基地為基礎， 形成緊密的肉牛產業利益關聯， 建立封閉的產業鏈， 即由企業牽頭創建封閉的產業鏈。充分發揮大型肉牛加工企業擁有高端牛肉加工能力、 合理的產品定位、 知名品牌及強大的市場能力的優勢， 與一定范圍內的養殖戶簽訂犢牛收購訂單， 由企業按照自身加工需要， 為訂單農戶提供冷精， 以高于市場的價格全部回收農戶產出的犢牛， 將犢牛集中到企業建立的養殖基地中進行集中育肥， 進而按照高端牛肉加工技術進行生產。 2.5牛肉消費 10 圖3，2011年牛存欄品種結構 截至 2011 年， 我國肉牛飼養年出欄 100 頭以上的場戶僅占 12%， 年出欄數 1 000 頭的場戶更是只占2%， 年出欄 10 ～49 頭的約占 20%， 還有 59% 的場戶年出欄數 1 ～9 頭。可見我國的肉牛飼養規模化水平仍然很低， 詳細的肉牛養殖規模分布見圖 4。 （3）水源。養牛場供水量應充足，取用方便，水質清潔衛生。每頭成年牛每日耗水量以45—60公斤計算。親緣繁育：親緣繁育是指有親緣關系的公母牛間的組合。近交也稱近親繁殖。反映近親程度參數是近交 系數和親緣系數。近交系數是表示雜合基因比例的一個度量。品系繁育：是育種工作的階段，它是純種選育常用的一種育種。特點是有目的地培育牛群在類型上 的差異，以便使畜群的有益性狀繼續保持和擴大到后代中去。8.7肉牛產業發展的綜合評價 85

 

3)適合黃牛體尺計算體重的 能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等，約占精飼料的60%～70%。蛋白質飼料主要包括豆餅（粕）、棉子餅（粕）、花生餅等，約占精飼料的20%～25%。產棉區育肥肉牛蛋白質飼料應以棉子餅（粕）為主，以飼料成本，犢牛補料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆餅（粕）。小作坊生產的棉子餅不能喂牛，以防止棉酚*。棉子餅（粕）、豆餅（粕）、花生餅大日喂量不宜超過3千克。圖89，2011年牛肉加工行業利潤構成 752、銷售總額：按一頭牛賣15600元算，20頭牛的銷售總額為312000元。 （1）堆糞發酵池。采用簡易遮棚，防止雨淋，池壁高1米以上，水泥地板 ，地板向一方傾斜，并設排污槽，保證滲漏的糞污污水處理池。1.11全球金融危機對牛肉貿易的影響 6 從牛肉口味上來說，其肉質已達到5水平。黃必志說：“從牛肉的多項指標來看，‘云嶺牛’的牛肉超過了和牛肉。”緩沖劑8.5河南伊賽 82

 

山東思源牧業大型畜牧養殖基地鄭重服務承諾：
【一】保證客戶引種，對每位客戶所選的羊苗，我們確保品種的純度，備有嚴格的檔案，雙方各一份備考。若在引種中出現以假亂真，以劣充優的情況，客戶的一切損失均由我場承擔。
【二】客戶可在我場挑選，定價；以客戶滿意為準。真正做到讓購羊者*滿意。 
【三】、我場為購羊者提供運輸車輛，并派人員押車護送您安全到家。
【四】、來我場購羊的客戶，免費提供食宿，盡我們的zd努力客戶在異地的諸多不便。
【五】、有專業押車人員跟車以便在運輸途中，出現傷、亡、殘的羊損失由我場承擔。
【六】、如購羊業務量大，數量在80只以上(含100只)，我場贈送一臺粉碎機和牧草種子。
【七】、我場派專業技術人員定期為客戶所購羊進行防疫，打疫苗，以保證我場所售牛的健康。
【八】、客戶初次養殖，畜牧師可隨車 免費跟隨指導，購80只以上免費指導10天，購200只以上免費指導15-30天。
【九】、免費傳授科學養殖技術，培訓技術和服務，贈送內部的《養羊飼養技術》及光盤和內部飼料配方。

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青綠飼料：1青飼玉米、高粱 2青飼大麥、燕麥3黑麥草 4無芒雀麥 5苜蓿6草木樨 7紫云英等可直接飼喂，也可調制成干草或制成青貯。7.4.2肉牛養殖規模 71X2×T×87.54．搞好驅蟲和防病 6.1.1飼料生產 614、選種。因地制宜選擇體型大、生長快、繁殖率高、適應性強、肉質好、效益高的優良品種。以上回答你滿意么？ 濟寧的魯西黃牛，肉質，肌纖維間均勻沉積脂肪形成明顯的大理石花紋，具有無可比擬的良種優勢。在世時送給友人兩頭魯西黃牛，有大理石花紋的牛肉比普通牛肉價格高一倍還多。本縣所產牛肉、牛皮（皮質密，韌性好，先進機器能分割六層），多用于出口，深受國內外客戶歡迎。遼寧省凌源市大三十家子鎮某養牛場，他們在喂牛的時候用的是酒糟，之所以用酒糟，個原因是因為酒糟的適口性好。孟慶祥教授（農業大學肉牛研究中心）：酒糟的適口性對牛來說也非常好，牛特別喜愛吃發酵過的產品，而酒糟正好是在釀酒中就已經發酵過了。釀酒的原料是糧食，在釀酒的中，糧食要經過發酵，高溫蒸煮之后才能產出酒來，產出的下腳料就是酒糟。酒糟的粗纖維含量比較低，牛特別愛吃。酒糟的第二個好處是營養價值高。孟慶祥教授（農業大學肉牛研究中心）：它的蛋白質含量，比如說對于啤酒糟來說，可以達到18%--25%的水平，這個水平是高于牛的需要。另外，酒糟中還含有多種微量元素，維生素，酵母菌等，酒糟中雖然營養成分比較高，但它畢竟是釀酒的下腳料，所以說用酒糟來喂牛，成本是非常低的.4.2.5各肉牛帶供給展望 48 該牛毛色為黃白花或淡紅白花，頭、胸、腹下、四肢及尾帚多為白色，皮肢為色，頭較長，面寬；角較細而向外上方彎曲，稍向上。頸長中等；體軀長，呈圓筒狀，；前軀較后軀發育好，胸深，尻寬平，四肢結實，發達；發育好，成年公牛體重乎均為800--1200千克，母牛650——800千克。 如何計算平均值呢？來教大家怎么計算，從購買牛犢到肉牛出欄，大約要10個月左右的時間。我們以西門塔爾牛為例計算，購買牛犢400斤，出欄1300斤。用肉牛終體重減去購買時候牛犢體重，1300-400=900斤，這個900斤我們按照長時間計算，按照10個月去計算。900斤分成2份，900除以2，等于450斤，450斤加上原來購買牛犢的400斤，450+400=900斤，這個850斤，相當于養殖了10個月，每天每頭都是850斤的體重，這就是平均值。也就是說肉牛從400斤到1300斤平均每天粗飼料采食量為21.2斤左右。3.7.3牛肉出口的主要競爭對手及目標市場容量 334、300-400公斤體重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加劑有食鹽100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。

 

國外引進的乳用品種有：荷斯坦牛。 （三）日常技術3.3.5牛肉家庭消費增長潛力 20一：草料2、營養草料應進行合理搭配，保證肉牛生長所需的各項營養能夠均勻攝入。所飼喂的粗飼料與精飼料應能肉牛對能量、蛋白質的需求，此外還應根據情況適當添加鈣、磷、微量元素以及維生素等，這樣才能肉牛育肥效果。 5、養牛場附屬設施1.10牛肉產品的貿易政策 6 ( l ）用度量衡直接測定。一般采用1000 千克型的磅秤，在磅秤上面放一塊長1 . 6 一1 . 8 米、寬70 一80 厘米的結實木板進行稱測：利木贊牛毛色為紅色或，口、鼻、眼田周圍、四肢內側及尾帚毛色較淺，角為白色，蹄為紅褐色。頭較短小，額寬，寬深，體軀較長，后軀，四肢粗短。平均成年體重：公牛1100千克、母牛600千克；在法國飼養條件下，公牛活重可達1200—1400千克，母牛達800—900千克。利木贊牛產肉性能高，屙體好，眼肌面積大，前后肢，出肉率高， 在肉牛市場上很有競爭力。集約飼養條件下，犢牛斷奶后生長很快，10月齡體重即達408千克，周歲時體重可達480千克左右，哺乳期平均日增重為0．86—1．0千克；因該牛在幼齡期，8月齡小牛就可生產出具有大理石紋的牛肉。因此，是法國等一些歐洲生產牛肉的主要品種。 圖50，2000-2011年不同規模肉牛養殖場（戶）出欄指數（2000年指標＝1） 43 （7）制定肉牛飼養制度，是確保育肥牛在規范化、制度化、程序化的中發揮較高的生產力的基礎。 3.6.3牛肉進口分析 29肉用牛日糧干應占體重2.0%-2.5% ，每頭每El需蛋白質0.4千克，可消化熱能60-122兆焦，鈣11-28克，磷11-28克。體重500千克的母牛，全年供給干草1噸、秸稈1噸、青貯1噸、混合精料500千克、鹽20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸稈3千克、豆殼粉1千克、苜蓿干草1千克、青貯4千克、混合精料1.6千克，食鹽和骨粉各0.05千克。牛場場址的選擇要有周密考慮，統盤安排和比較長遠的規劃。必須與農牧業發展規劃、農田基本建設規劃以及修建住宅等規劃結合起來，必須適應于現代化養牛業的需要。所選場址，要有發展的余地。

 

除定期外，平時還要加喂一些*、防積食的或食物，以增強 牛的。每半月檢查一次牛的口舌，以舌辨病，及時防范。如果口舌呈桃 紅色，則是正常無病；如果呈紅色，則為熱癥；如果呈青色，則為寒癥。3.3牛肉的家庭消費前景 15 4、增重劑可在飼料中添加瘤胃素（莫能菌素）作為增重劑，以肉牛對營養的消化吸收效果。此外，還應定期進行*，以保持肉牛良好的食欲。 （2）排列。牛舍排列視牛場規模及場地情況而定，主要有單列式和雙列式。單列式內徑跨度6米，雙列式內徑跨度10米以上，包括中間走道2米左右，采用對頭式飼養。 設計原則 農區的肉牛養殖主要依靠農民的役用牛和奶牛養殖中的淘汰牛， 其特點是秸稈資源比較豐富，以秸稈作為飼料使養殖成本相對較低， 然而農區的肉牛養殖規模一般較小， 養殖技術水平不高， 肉牛生長速度較慢， 以上養殖使得肉牛的出欄率、 屠宰率和牛肉品質等各項性狀指標和經濟指標都比較低， 牛肉產品的不高、 數量不足， 此種養殖已經遠遠不能達到人們快速增長的需求。可以預見， 隨著農業生產的規模化和機械化程度的不斷， 淘汰牛和役用牛的養殖必將逐漸退出歷史舞臺。 已成為全球牛肉消費增長快的地區，也是全球第二大牛肉進口國。數據顯示，人均牛肉消費水平從上世紀80年代初只有0.1-0.2公斤，增長到了現在的5.5公斤；2003年牛肉進口總額僅為1500萬美元，到2016年已達到約26億美元，進口量達到57.98萬噸。業內人士普遍認為，牛肉市場增長空間巨大，隨著牛肉消費從少數民族為主轉為全民性消費、從區域性消費轉為性消費、從季節性消費變為全年性消費，未來幾年有望繼續保持增長勢頭。類是營養性添加劑，添加目的是為了補充和平衡肉牛營養成分，維持肉牛基本功能。主要有非蛋白氮、礦元素、維生素、酸、天然礦和稀土等。8.3福成五豐分析 79根據養牛戶（育肥牛場）飼養育肥牛目的不同，選購架子牛的體重不要小于150千克，大的可超過400千克。 陜西秦寶牧業發展有限公司定位于中高端牛肉供應，董事長史文利說：“這些年我們一直在探討肉牛養殖效益為什么低下？后得出結論，一是有效的品質體系，二是科學化的繁育體系。”表1 肉牛參考配方

 

圖82，2011年散養戶肉牛養殖成本構成（不計人工費用） 69（2）體尺測量工具 在肉牛上車之前，必須在車廂地板上放置干草或草墊20厘米-30厘米，并鋪墊均勻，因為肉牛連續三四天吃睡都在車廂里，牛糞尿較多，使車廂地板很，墊草能有效做到汽車緊急剎車時肉牛不會向前。后代退化，經濟效益低下。 5.3牛肉出口 58四，工人工資和電費成本，1000頭肉牛安以上建設設計機械化需要5人，每月按2000元計算是12萬，加上電費5萬。 8.7.1驅動力 85 摘要：基于對國內外肉牛產業發展的相關研究的梳理， 通過分析了我國肉牛產業的演進和肉牛養殖業的發展現狀， 剖析了影響我國肉牛產業中的比較效益低、 肉牛產業集約化體系尚未形成等制約因素， 進而提出了加速我國肉牛產業化發展的五個對策建議。體重（千克）=胸圍長度（厘米）的平方×體斜長（厘米）÷估測系數 據質檢總局公告，此次允許進口的美國牛肉需多重條件，包括月齡、可追溯養殖記錄、不得檢出法律法規禁止的非天然產生的獸藥、促生長劑、飼料添加劑和其他化合物等。再加上各種稅及通關代理等費用，價格優勢并不突出。此外，首批上線開售的美國牛肉是“冷鮮”而非冷凍的肉品，必須空運加全程冷鏈才能保證。這些因素都造成美國牛肉質優價更高的現實。礦飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量（常量）元素、維生素添加劑，一般占精飼料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精飼料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季節食鹽添加量占精飼料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精飼料量的1%~1.2%。以酒糟為主要粗飼料時，應添加小蘇打，添加量占精飼料量的1%，其他粗飼料喂牛時，夏季可添加精飼料量的0.3%～0.5%。8.1.3企業類型 75（Z×X×系數）÷10012小時，只好給飲水，以藥效。將牛外的各種驅盡后，科 6.1.5牛肉制品 66

 

架子牛的體重和體積存在一定的相關關系，因此當我們了一些牛的體尺數據后，便可以推測出牛的體重。此法雖然性差一些，但簡單易行，在架子牛的交易和育肥中，可用此法抽查檢測牛的活重，測量人員手持軟尺測量牛胸圍的周長，便可計算出該牛的體重。如一頭牛的胸圍為126厘米，該牛的體重為176千克。為方便使用，現將已計算好的胸圍（厘米）