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山東思源業有限公司現面向常年供應：純種湖羊 純種魯西黃牛、西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、三元雜交牛、改良肉牛犢，波爾山羊1-5代種羊苗、純種波爾山羊公羊、黑山羊，波爾山羊羔及懷胎母羊、白山羊、小尾寒羊、杜泊綿羊、薩福克羊、特克賽爾羊、南江黃羊、亞洲黃羊、、青山羊、絨山羊、育肥羊肉牛，等優質品種。德州驢 烏頭驢 三粉驢 華北驢 佳米驢 驢苗 。湖羊種羊，小羊羔湖羊，湖羊懷孕母羊 薩能奶山羊、關中奶山羊,肉羊等等。歡迎來電！

酒糟的第三個好處：價格低。孟慶祥教授（農業大學肉牛研究中心）：酒糟是一個資源，因為在很多地方，個喝酒，喝得比較多，不管是白酒糟還是啤酒糟，都是一個釀酒工業的副產品。如果直接去喂牛，喂牛的成本很低。而且酒糟里含有一定量的酒精，冬天這酒糟拿出來熱騰騰的，東北零下20、30度，牛吃上這種熱的酒糟，吃完了渾身，牛就非常喜歡。給牛吃酒糟能抗寒，所以在北方的一些地區，有的養殖戶就建起了小酒廠，一方便是賣酒， 另一方面就是為了養牛。孟慶祥教授（農業大學肉牛研究中心）：我個人感覺，冬天白酒糟在東北很多地區，它把酒并不完全都蒸餾出來，還留一部分在里頭。牛吃了含有少量酒精的酒糟，能夠唾液和*，起到*的作用，酒精還有舒筋*，的作用，所以說用酒糟來喂牛是有很多好處的。酒糟的第四個好處：利于牛的生長。張文平（技術員）：它這里面多少也是有酒的成分，酒喝多了以后，牛就貪睡，不愛活動，結果就增重。所以說牛增重的速度就加快。牛吃飽了酒糟以后，就安心地趴在那里反芻，更好地消化營養。但是如果牛光吃酒糟，營養就不平衡。孟慶祥教授（農業大學肉牛研究中心）：從營養平衡的角度來說，酒糟是營養不平衡的日糧，蛋白質含量相對比較高，如果你長期飼喂的話，*，所以它的增長速度，可能要受到影響，所以說，單純用酒糟喂牛，也是不可取的。酒糟的磷的含量相對要高一些，但是鈣的含量可能就要低，還有水溶性的維生素含量相對要高一點，但是脂溶性維生素，還有礦含量，微量元素也不足。我們在配合飼料的時候，要根據牛的需要進行合理的補充。看來單純給對喂酒糟是不行的，因為牛的增長需要大量的營養。孟慶祥教授（農業大學肉牛研究中心）：牛的增長需要營養來支撐，能量、蛋白質是重要的兩個營養素，酒糟里頭蛋白質含量很高，當然跟能量飼料比的話，它要低。所以說，在用酒糟喂牛時，一定要和其它的飼料搭配在一起，才能牛對營養的需求。常見的能量飼料是玉米，玉米一定要粉碎以后給它們吃，這主要是有利于牛的消化和吸收，嚴格上講，酒糟是精飼料，玉米也是精飼料，如果單純給牛吃這些東西，同樣也會影響牛的*，所以給牛加一些粗纖維的粗飼料就尤為重要。粗飼料在與酒糟搭配的時候也不能太隨意，在選擇粗飼料的時候，很多養牛戶用干秸桿和酒糟進行搭配，尤其是在玉米產區，在玉米收獲后將秸桿晾干，需要喂牛時就把秸桿粉碎，拌上酒糟就給牛吃了，這種對于育肥牛來說，是不可取的。 如果單純依靠牛肉類產品的初級生產， 對于肉牛養殖戶、 企業和都不會有很高的經濟效益， 必須實現對于牛肉類產品的深加工， 牛肉類產品的附加值， 這樣必然單位產品的效益， 必須拓寬肉牛生產的產業鏈， 形成牛肉類產品的深加工產業鏈條，形成 “商超 + 加工企業 + 養殖戶(場) + 物流倉儲” 一體的現代生產產業體系， 終實現養殖戶增收、 企業獲利和增稅的三方共贏。 史文利談到，在引入澳大利亞的肉牛及繁育等先進技術并進行轉化后，秦寶牧業迎來了快速穩健發展階段。李和認為，亟需建立從飼料、帶犢母牛、育肥牛，到屠宰加工、牛肉消費的整個肉牛生產體系，“可以借鑒北美、南美、歐洲、澳大利亞的，總結他們的教訓，當然我們不能完全照搬，具體實施要形成自己的特色。” 從以上可以看出肉牛從購買牛犢400斤到出欄出售1400斤平均每天粗飼料采食量為21.2斤左右乘以養殖10個月（300天），一頭肉牛可以吃掉6360斤粗飼料。國外引進的乳用品種有：荷斯坦牛。2、土質良好。土質以沙壤土為好。土質，透水性強，雨水、不易積聚，雨后沒有硬結、有利于牛舍及運動場的清潔與衛生干燥，有利于防止蹄病及其他的發生。安格斯牛原產于英國，有純紅、純黑兩種色澤，該牛為無角牛，適于放牧飼養，易育肥、腿短、*、部，具有良好的肉用價值。 圖45，2000-2011年低端、中低端和高端肉牛出欄量 40 （2）酸類添加劑。近年來的研究表明，無論是肉牛還是奶牛，與生產需要相比，小腸酸也存在不平衡的問題。賴氨酸、蛋氨酸常常是的酸，而通過改變小腸酸，可以反芻動物的生產和蛋白質的利用效率。 育肥牛飼養制度的核心是讓牛吃飽吃好，多吃快長。 3.5.3牛肉產品加工能力 27

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多年來，山東思源牧業肉牛肉羊肉驢養殖繁育場在省、市、畜牧局的大力支持下，在養殖專家、教授的指導下，經過一代又一代育種者的精心飼養，現使繁育場的肉牛在產區中規模大、品種多、高。近幾年來，繁育場已向貴州、江西、廣西、云南、福建、四川、江蘇、內蒙、東北三省肉牛養殖場調撥肉牛羊驢近二十萬只，在社會上引起了強烈反響！2004年3月，在山東濟南舉行的肉牛良種改良繁育推廣大會上，被江西省畜牧局、貴州省畜牧局、云南省畜牧局廣西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶貧引種供應基地。農業給予了專題報道！為了更好的推廣山東肉牛肉羊良種，更大的推進養殖業的發展，繁育場現面向常年供應西門塔爾牛、利木贊牛、魯西黃牛、夏洛萊牛、肉驢等.南非波爾山羊、魯西小尾寒羊、山羊、奶山羊、黃羊、杜泊綿羊特優良肉羊良種！

我們以其科學的，優良的品種，合理的價格，良好的信譽贏得了廣大養殖戶朋友的信賴與好評。我們將永遠堅持"用我們的誠心換取您的放心"這一原則，回報社會，服務于社會。我們真誠的歡迎各地的畜牧、專家、能人志士來山東旅游觀光，指導工作，考察引種加入養殖業的行列，讓我們手拉手，心連心，共同發展祖國的畜牧偉業。歡迎來電！營養需要-如何選擇好的牛品種 （三）喂后遛牛圖7，2000-2011年牛肉貿易 12 隨著我國“四化同步” 的推進， 許多地區農民的勞務性收入已經大大超出了從事農業的收入， 而肉牛的養殖周期一般較長， 投入也較多， 取得收益也比較慢， 這一現狀使得農民從事肉牛養殖的積極性正在下降。同時， 飼料(尤其是玉米)價格的上漲使養殖規模小的農戶利潤空間被大大壓縮， 養殖風險大大。據成本收益資料匯編(2013)統計， 由于飼料價格的不斷上升， 每頭肉牛飼養成本已經由2008 年的 581 元到 2012 年的近 900 元， 如果沒有規模效益， 小規模的養殖戶必然選擇退出。另據相關統計資料顯示， 養殖戶如果飼養生豬或肉雞、 蛋雞的比較效益一定程度上也超過肉牛養殖， 同時風險也小了不少， 這也使部分農戶放棄肉牛養殖而轉向其他畜禽養殖。 （1）場區規劃原則。建筑緊湊，在節約土地、生產需要的同時，綜合考慮將來擴建和改造的需要。9.2投資機會分析 873.9疫情等其他不確定因素對未來牛肉消費的影響 36 建議種植巨菌草進行養殖4、要注意牛疫病牛的預防除按當地規定的免疫程序進行防疫注射外，每年應驅蟲2次，可用伊維菌素制劑注射，對外效果。

 

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【養牛8看，及時發現病牛？ 】
一、看精神狀態：
健康牛精神活潑，耳目靈敏，對周圍反應。病牛則精神沉郁或不安。頭低耳耷，雙目半閉，呆立不動，對*，多見于一般慢性或后期;時病牛狂躁不安，前沖后撞不聽呼喚，牛如果哞叫，以頭頂物，亂奔亂跑，多見于*或某些中性。
二、看被毛和皮膚：
健康牛的被毛整齊而有光澤，不易脫落，皮膚顏色正常，無*，潰爛、等。病牛被毛和皮膚經常發生各種不同的變化。患疥螨和*和牛被毛成片地脫落，皮膚變厚，出現癢*;在慢性消耗性(結核)和某些代謝性時，被毛蓬亂無光澤易脫落等。
三、看步態：
健康牛步態穩健，自如。時為跛行，運步不協調等反常;如破*、病牛頭頸伸直，耳豎尾翹，腰腿僵直，行走時似;*、*時，病牛盲目運動，意識紊亂不聽呼喚;牛的定向轉圈運動是腦包蟲病的。
四、看呼吸：
健康牛呼吸每分鐘10-12次，呈平穩的胸腹試呼吸。病牛*時常見于腹腔的*、*、瘤胃鼓氣、腹壁外傷等以及隔肌;為破裂損傷*等牛呈腹式呼吸時常見于某些胸腔，如急性*，胸膜*、大量胸水，*和肋骨*等。

五、看眼結膜：
健康牛眼結膜呈淡紅色。眼結膜蒼面時多見于慢性消耗性，如牛結核、焦蟲病、慢性等;眼結膜糊紅多見于性，如牛*、牛胃*等。眼結膜*多見于循環和*的，如牛肺疫，牛*，腸變位和中性;眼結膜發黃多見于肝膽，*及胃腸等。
六、看鼻鏡和鼻腔：
健康牛鼻鏡露水成珠，不干不濕。在病理情況下，特別是在急性性時，鼻鏡鼻盤呈現干燥甚至干裂，如牛梨形蟲病、牛出敗等;看鼻腔包括鼻和鼻漏的檢查，一般呈漿性、粘性或膿性且具惡臭味的鼻漏多見于牛肺疫。
七、看糞便：
正常的牛糞便具一定形狀和硬度。排糞增多，糞便稀薄如水稱為*，見于牛*，結核和副*;排糞，糞便干硬或表面附有多為，見于運動不足前胃，胃積食，腸阻塞，腸變位，了解更多養牛常識，請關注買牛網，熱及某些神經;排糞失禁見于嚴重下痢，腰薦部*和*、胸炎等;排糞時牛呈現痛苦不安，拱背甚至、鳴叫，但不能大量糞便的見于牛的*性網*，*、瘤胃積食，腸，腸變位和某些神經。
八、看口色和舌苔：
健康牛的口色青淡紅色、無舌苔;衰老*牛口色發淡。口色發紅常見于熱性，如急性*，*等;口色青紫是*高度，缺氧及血液濃縮的結果，常見于嚴重結癥的的中后期，腸變位，嚴重的胃*及急性*;口色發黃多見于焦蟲病，等;口色發白常見于各型*，*，病，大*，內臟破裂等。【句子】 公、母犢牛在飼養上幾乎相同，但進入育成期后，二者在飼養上則有所不同，必須按不同年齡和發育特點予以區別對待。3.4.2人口剛性增長對牛肉戶外消費的影響 23肉牛的飼料以青、粗為主，夏季放牧，放牧期一般為5-l0月份，舍飼期從11月份到次年4月份。放牧期每天保證8-10小時的采草時間，放牧人員要跟群放牧，注意觀察牛的吃草、、精神狀況。主要補喂礦、食鹽，適當補少量精料。放牧期每日補喂精料1千克，舍飼期每日2千克。 5．4 加快肉牛產業鏈條的延伸與提檔升級 2.2肉牛品種 8 2007-2011年牛類存欄量年下降，2011年牛類存欄量為1.04億頭，比2007年下降14.7%，存欄下降主要由黃牛存欄下降。黃牛存欄一般占牛類總存欄的70％-80％；2007年黃牛存欄量只有8,550萬頭，同比下降18％；2008年黃牛存欄將繼續下降12％，只有7,500萬頭；由于國內扶持措施少、效果較差，加上2009年宏觀經濟*價格高的牛肉消費低迷，2009年黃牛存欄進一步下降為7,100萬頭，同比下降8%。2010-2011年，國內肉牛扶持政策效果仍然一般，能繁母牛宰殺現象并未完全*，截至2011年黃牛存欄下降為6,520萬頭左右。 3.2 我國肉牛養殖的空間分布分析 云嶺牛養殖技術牛場或牛舍的進出口應設池，池深15—20厘米，內填鋸末等，定期加入5%的火堿水或10%的來蘇兒溶液，也可放生石灰。牛舍及運動場內的糞便每天都要，保持地面的干燥和清潔。地面要定期（每15—20天）用火堿、生石灰或來蘇兒溶液進行噴灑。牛舍墻壁、牛欄等定期（15—20天）用15%的石灰乳或20%的熱草木灰水進行粉刷。牛槽和用具用3%的來蘇兒溶液定期。對病牛的糞便可堆積泥封或投入沼氣池中發酵，發酵產生的熱量能殺死病原體及卵，從而達到消目的。圖98，2011年伊賽利潤的產品分布 84計算一：體重（千克）=胸圍長度(米)的平方×體斜長(米)×87.5 將無霉變的農作物秸稈或稻草鍘成5-7厘米長，每100公斤用尿素4-5公斤、水9.3-11.7公斤拌勻后均勻地灑在秸稈草料上，裝入池中踏實后密封；也可裝入絲袋中垛起并用塑料布密封，溫度控制在10-15℃，1周后即可使用，隨用隨取，用后封好即可。

 

8.1肉牛行業概況 73養20頭肉牛能賺多少錢？ 育肥牛在育肥開始時要進行驅蟲。目前，驅蟲種類很多，左旋、敵 圖76，2011年規模養殖場肉牛養殖成本構成 63成年公牛體重600-800千克。易于育肥， 肉質細致，瘦肉率高，大理石紋明顯。18月齡育肥牛平均日增重為550克（母）或700克（公），平均屠宰率達58．3%，凈肉率50．5%。 能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等，約占精飼料的60%～70%。蛋白質飼料主要包括豆餅（粕）、棉子餅（粕）、花生餅等，約占精飼料的20%～25%。產棉區育肥肉牛蛋白質飼料應以棉子餅（粕）為主，以飼料成本，犢牛補料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆餅（粕）。小作坊生產的棉子餅不能喂牛，以防止棉酚*。棉子餅（粕）、豆餅（粕）、花生餅大日喂量不宜超過3千克。4.3.3高中低檔牛肉產量 50 離子載體對于瘤胃發酵的影響必然也會影響生產性能。 乙酸、丙酸、的產生量，而丙酸的產生量。丙酸產生量的表明動物能夠合4、銷售價格：銷售時候的價格高與低在于地區、品種、膘情、行情等，如果每頭牛每斤少賣0.2元，1000斤以上的肉牛少賣200元，100頭就少賣2萬元，這個看似很渺小，但是數量多了價值非常大。 一個月前，由農業大學肉牛研究中心與加拿牛業發展協會（CB?BC）聯合發起的—加拿牛產業合作聯盟在北京成立，致力于推動兩國在肉牛科研、人才、技術交流、貿易等方面的合作交流。中加肉牛產業合作聯盟常務副理事長、加拿牛業發展協會GarnerDeobald博士接受采訪時介紹，建立聯盟是中加兩國互相學習的好機會，要搭建好這個交流肉牛產業技術和的平臺。加拿牛產業有一些優勢：生產方面，如何產量等可供借鑒；品種方面，加拿大被認為是全球肉牛品種方面的佼佼者，可以幫助培育出更多健康肉牛品種，通過優選品種生產更好、更安全的牛肉；還有牛肉市場價值評估的技術等，可以幫助加快產業轉型升級。夜餐7.3巴西的肉牛養殖及成本 70

 

山東思源牧業大型畜牧養殖基地鄭重服務承諾：
【一】保證客戶引種，對每位客戶所選的羊苗，我們確保品種的純度，備有嚴格的檔案，雙方各一份備考。若在引種中出現以假亂真，以劣充優的情況，客戶的一切損失均由我場承擔。
【二】客戶可在我場挑選，定價；以客戶滿意為準。真正做到讓購羊者*滿意。 
【三】、我場為購羊者提供運輸車輛，并派人員押車護送您安全到家。
【四】、來我場購羊的客戶，免費提供食宿，盡我們的zd努力客戶在異地的諸多不便。
【五】、有專業押車人員跟車以便在運輸途中，出現傷、亡、殘的羊損失由我場承擔。
【六】、如購羊業務量大，數量在80只以上(含100只)，我場贈送一臺粉碎機和牧草種子。
【七】、我場派專業技術人員定期為客戶所購羊進行防疫，打疫苗，以保證我場所售牛的健康。
【八】、客戶初次養殖，畜牧師可隨車 免費跟隨指導，購80只以上免費指導10天，購200只以上免費指導15-30天。
【九】、免費傳授科學養殖技術，培訓技術和服務，贈送內部的《養羊飼養技術》及光盤和內部飼料配方。

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由于架子牛、育肥牛體膘體況不同，測得數據后要采用不同的系數進行校正（適合外來品種牛和改良牛）。 在長途運輸時沿途經過多個省市，每個省都設有動物檢疫站，押運人一定要將車輛進站進行防疫，更不要沖關逃避檢疫。同時還要好相關的檢疫證明，如出縣境動物檢疫合格證明和動物及動物產品運載工具證明等。能飼養成本，也能養牛經濟效益，因此，要大力推廣普及秸桿青貯、 5.4.3牛肉加工業消費潛力與實際消費 601、建舍。牛舍應選擇在地勢高燥、向陽背風的地方，牛舍前留10～20平方米的飼養區，安裝固定飼槽和飲水，要有充足的合乎衛生要求的水源，取用方便，保證生產、生活及人畜飲水。舍外要有排水溝，舍內要鋪竹墊子或水泥地。圈舍保證冬暖夏涼，防雨防雪。（二）“三定三看”飼養法 三定是：一定專人飼養。以便牛吃料情況，觀察有無異常現象發生，有利于及早采取措施；二定飼喂時間。一般是早上5時、上午10時、下午5時，分3次上槽，夜間好能補喂1次，每次上槽前先喂少量干草，然后再拌料，2小時后再飲水，夏季可稍加些鹽，以*水；三定喂料數量，不能忽多忽少。三看是：看吃食狀況；看糞便，消化是否良好；看反芻。山東民新牧業肉牛羊繁育基地是省畜牧廳，濟寧市的種牛羊驢繁育基地，山東民新牧業肉牛羊繁育基地大力發展養殖業.推廣優質肉牛.肉羊.肉驢.魯西黃牛.波爾山羊.西門塔爾牛.魯西黃牛產地4.2.2中原肉牛帶供給分析 45 遼寧省凌源市大三十家子鎮某養牛場，他們在喂牛的時候用的是酒糟，之所以用酒糟，個原因是因為酒糟的適口性好。孟慶祥教授（農業大學肉牛研究中心）：酒糟的適口性對牛來說也非常好，牛特別喜愛吃發酵過的產品，而酒糟正好是在釀酒中就已經發酵過了。釀酒的原料是糧食，在釀酒的中，糧食要經過發酵，高溫蒸煮之后才能產出酒來，產出的下腳料就是酒糟。酒糟的粗纖維含量比較低，牛特別愛吃。酒糟的第二個好處是營養價值高。孟慶祥教授（農業大學肉牛研究中心）：它的蛋白質含量，比如說對于啤酒糟來說，可以達到18%--25%的水平，這個水平是高于牛的需要。另外，酒糟中還含有多種微量元素，維生素，酵母菌等，酒糟中雖然營養成分比較高，但它畢竟是釀酒的下腳料，所以說用酒糟來喂牛，成本是非常低的. 圖34，2011年全球主要牛肉出口和地區 311、適合于150-200公斤體重的牛使用：每日精料玉米0.1公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加劑有食鹽40克、尿素50克、鈉20克、瘤胃素60毫克、芒硝15克。 我國的五大良種牛是：秦川牛、南陽牛、魯西牛、晉南牛、延邊牛。 1、飼料和飼料添加劑的使用應符合農業部已批準使用的飼料添加劑——農業部公告第105號的規定，不應在飼料中額外添加未經有關部門批準使用的各種化學、生物制劑及保護劑（如抗氧化劑、防霉劑）等添加劑。圖14，2000-2011年城鎮居民實際收入指數、牛肉家庭消費指數和牛肉購買支出指數（2000年指標＝1） 18

 

擴展資料： （3）飼槽。飼槽位于通道與牛床之間，飼槽長度與牛床長度一致，飼槽上口寬50厘米，下底寬40厘米，槽深25厘米，槽底呈圓弧形。1.4肉牛養殖及加工產品流通政策 3 2．3 新興的專業化、 集約化養殖 為云南黃牛個頭小、產肉量低的特點，1983年云南和澳大利亞聯合開展新品種肉牛的選育工作。以云南本地黃牛為母本、莫累灰牛為父本，通過雜交等選育。通過努力，選育出的牛產肉量高了，但不抗病。“莫累灰牛不適應云南高溫、高濕的氣候，很容易得一種病，差點讓選育失敗。” 雖然肉牛產業并未受到較大沖擊，但是肉牛從業者還是普遍感覺到了壓力。“我國在肉牛生產體系方面與國外的差距非常明顯，效率太低。”李和說，“去年我在美國參觀了一個牛場，15萬頭牛只有28個人，我現在有7個萬頭牛場，一個萬頭牛場需要60個人，而這已經是國內的了。”另外，還有調味劑和著色劑等。圖95，2011年福成五豐利潤的產品分布 81 史文利談到，在引入澳大利亞的肉牛及繁育等先進技術并進行轉化后，秦寶牧業迎來了快速穩健發展階段。李和認為，亟需建立從飼料、帶犢母牛、育肥牛，到屠宰加工、牛肉消費的整個肉牛生產體系，“可以借鑒北美、南美、歐洲、澳大利亞的，總結他們的教訓，當然我們不能完全照搬，具體實施要形成自己的特色。” 牛每次吃飽喝足后，都要堅持遛牛5-10分鐘，以*，*吸收，避免發生積食積水。

 

當然要求出胴率都達到較高水平并不客觀，但達到55% （國內試行分級8分）應該不難。如上面27.5%的牛就是在一般飼養條件下得來的。計算每頭牛的效益，如以橫店公司平原宰殺廠現行收購辦法，不計其他收益或節省的收入，單說出胴率增點，兩個級別平均每頭牛收入相差可達到182.66元。因此說，加強后期飼養非常重要，即使多投入一些精料也是劃算的。如每頭牛每天多投入2千克精料，成本為2千克×30天×1.30元=78.00元，與出胴加價收入182.66元相比，仍可100元的利潤。所以，加強育肥后期尤為重要。 1、品種選擇肉牛育肥應選擇生長速度快、適應性強、出肉率高以及肉質好的雜交肉牛，例如西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛、安格斯牛以及皮埃蒙特牛等。當然也可選擇膘情適中、健康無病的本地牛進行短期育肥或放牧育肥，同樣可取得不錯的效果。 （2）規劃面積。規模肉牛養殖場規劃牛舍面積按每頭不低于5方米計算,建設規模根據養殖戶的經濟實力和水平而定。3、水源充足。要有充足的合乎衛生要求的水源，保證生產生活及人畜飲