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北京吉天儀器有限公司主營：原子熒光光度計,流動注射分析儀

近紅外光譜分析技術在肉類行業中的應用

應用于肉類產品化學成分分析傳統的化學分析方法具有破壞性大、花費時間長，不適宜于在線即時檢測 ，而NIR技術應用于肉品化學成分分析，可以快速、無損測定原料肉及肉類制品中多種組分的含量，以評定其品質。

除了蛋白質、脂肪、水分這三種主要的組分外，脂肪中脂肪酸的組成和含量對肉的品質和營養價值也具有較大的影響，近年來，也有一些學者開始對肉類脂肪酸的組成和含量進行了近紅外光譜分析研究。

谷物近紅外分析儀樣品檢測

1、檢測糧種：包括小麥、大米、大麥、油菜籽、大豆、玉米等糧食品種。

2、測量成分：包括水分、蛋白質、脂肪、直鏈淀粉、面筋等成分

3、測量方式：整粒測量。無需更換任何進樣裝置，即可進行不同糧食品種的檢測。

4、安裝預裝的校準模型

小麥：水分、蛋白、硬度、面筋、沉降值

大麥：水分、蛋白等

大米：水分、蛋白、脂肪、直鏈淀粉等；

油菜籽：水分、蛋白、脂肪等;

大豆：水分、蛋白、脂肪等

玉米：水分、蛋白、脂肪等.

近紅外分析儀特點       

1.光譜儀采用光柵掃描分光設計，儀器穩定性好，準確度高。

2.儀器采用漫反射測量方式，結構設計緊湊，儀器操作快速簡便。

3.內置標準物質，自動實現波長漂移診斷和校正功能，提供更穩定的光譜。

4.分析速度快，一分鐘之內給出樣品多種成分的分析結果。

5.無需樣品預處理即可分析，不破壞樣品，不需要化學試劑。

6.提供網絡維護功能，方便實現儀器日常維護和模型升級維護。