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亮藍天福源-食品級400g一瓶-現貨批發
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【產品簡介】 藍色素是是紅、黃、藍三原色配套色系中,較稀有的藍色色素之一,由茜草植物梔子果實經過提取、發酵、精制而制成 的。
【產品性狀】 藍色粉末,幾乎無臭無味;易溶于水,含水乙醇及含水丙二醇,呈鮮明藍色,PH3-8范圍內色調無變化;耐熱,經120℃,60m in不褪色,吸潮性弱,耐光性差,對蛋白質染色力強。
【產品用途】 用于硬糖、果膠、瓊脂、布丁、馬希馬洛糖、餅干、松蛋糕、蛋糕預制粉、稀奶油、冰淇淋、乳制品、蔬菜、青豆等 罐頭、飲料、果汁等的著色,為藍色著色劑。
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