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石家莊橡木酒柜定制-石家莊橡木酒柜訂制-正豐雅美
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酒不能放在太冷的地方,太冷,會使酒成長緩慢,它會停留在凍凝狀態不再繼續進化,這就失去了藏酒的意義。太熱,酒又成熟太快,不夠豐富細致,令紅葡萄酒過分氧化甚至變質,因為細致、復雜的酒味是需要長時間發展得來的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳,寬為5℃--20℃。 同時整年的溫度變化不超過5℃。 同時還有很重要的一點——葡萄酒的存放溫度恒定為。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環境好。為了善待葡萄酒,請盡量減少或避免溫度的劇烈變化,當然隨著季節小幅度的溫度變化還是可以被接受的。 以一瓶法國二等酒莊的酒在我國的存放為例,若在上海,家里空調時開時不開,酒頂多存放一年就會逐漸壞掉;若在廣東,氣溫太高,酒的存放的時間會更短。
2)濕度適合,恒濕
葡萄酒儲藏理想的濕度是保持在60%至70%之間,如果太干可放一盤濕沙用以調整。酒窖或酒柜的濕度不要太高,那樣容易使軟木塞及酒的標簽發霉腐爛;而酒窖或酒柜的濕度不夠又會讓軟木塞失去彈性,無法緊封瓶口。瓶塞干縮后會引致外面的空氣,酒質會產生變化,并使酒通過軟木塞揮發,造成所謂“空瓶”現象。如果在北方(如北京)那樣干燥的氣候里,如果沒有妥善的保存方法,再好的酒一個月都會放壞。


恒溫酒柜比一般酒柜好在哪兒 伴隨著生活水平的提升,大家愈來愈追求休閑娛樂、享有式的日常生活,即便并不是美酒的人也會在家里設計方案一個佳釀展示柜,在其中以恒溫酒柜爆。那這一恒溫酒柜比一般酒柜好在哪呢? 1、有控溫保濕補水功效 恒溫酒柜是由電腦上智能化開展溫度控制保濕補水的,其溫度可在5-20°C內調整,還可以將環境濕度維持在50-80%中間,讓酒儲藏在的自然環境中。 2、可智能物聯網 恒溫酒柜有內嵌的Wifi模塊,它能夠與家中終端設備互連,完成遠程操作,大家可隨時隨地監管酒柜的運作情況,還可以便捷快速的查看儲藏酒信息內容等。 3、可遮光 恒溫酒柜擁有 兩層空心的門扇,它能夠將紫外光過慮,還可以避免 酒柜外的熱傳遞,那樣就能降低光中酒的危害,讓酒有更醇正的口味。
