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赤蘚糖醇-赤丁四醇用作低熱量甜味劑及高甜度甜味劑的稀釋劑-閃電發貨
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聯系人 王恒 經理 
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發貨地 湖北省武漢市
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商品參數
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商品介紹
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規格 25千克/袋
加工定制 否
儲存要求 貯存于通風、陰涼、干燥的庫房中。
有效成分含量 99
分子式 C4H10O4
等級 工業級
名稱 赤蘚糖醇
性狀 白色結晶
用途 甜味劑
CAS 149-32-6
密度 1.4±0.1 g/cm3
208.7±21.1 °C
商品介紹
中文名 赤蘚糖醇
英文名 butane-1,2,3,4-tetrol
中文別名 哌拉西林鈉 | 赤蘚醇 | (R,S)-1,2,3,4-丁四醇 | 赤丁四醇 | 內消旋-赤蘚醇 | 赤絲草醇 | 1,2,3,4-丁四醇
CAS號 149-32-6
密度 1.4±0.1 g/cm3
沸點 330.0±0.0 °C at 760 mmHg
熔點 118-120 °C(lit.)
分子式 C4H10O4
分子量 122.120
閃點 208.7±21.1 °C
性狀：白色結晶
溶解性：極易溶于水，溶于吡啶，微溶于醇，幾乎不溶于醚。
儲存條件
塑料袋外套牛皮紙袋密封包裝，陰涼干燥處存放。不與有毒和有污染的物品共貯。
穩定性
1. 常溫常壓下穩定。禁配物：強氧化劑
2. 存在于主流煙氣中。
用途
低熱量甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、軟飲料等，最大使用量3%。
甜味劑；保濕劑；香味增強劑；組織改進劑；成型助劑。
用于有機合成和生化研究。Tas1r3基因的等位基因變換影響了蔗糖醇的味覺反應。是T1R3受體配體。
生產方法
由小麥、玉米等淀粉經安全、適當的食用級嗜高滲酵母如叢梗孢酵母(Moniliellapllinis)、脂假絲酵母(Candidalipolytica)或類絲孢酵母(Trichosporonoidesmegachilensis)在高濃度下(＞450g/L)進行酶解發酵后，發酵醪液經加熱殺菌并過濾然后經離子交換樹脂、活性炭和超濾純化，結晶、洗滌并干燥而得。一般得率約50%。
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公司名稱 武漢市聚舜化工有限公司
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（QQ：3629602341）
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