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酒窖其實是對一些與酒有關空間的總稱，其中包括：釀酒酒窖和儲酒酒窖。我們所指的酒窖主要是葡萄酒窖與洋白酒窖，總的來說，不管是葡萄酒還是洋白酒，都需要經歷酒窖陳釀。無論是酒莊儲酒酒窖還是私家酒窖，各有所異。

      酒窖需要通風換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣，酒精揮發過多而空氣不流暢，會形成氣體聚集，那是比較危險的，較好的空氣還利于人的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。酒品對溫度的要求是苛刻的，因為溫度變化所造成的不僅僅是熱脹冷縮易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化，是溫度的突變會導致酒在陳年過程中產生不需要的物質，導致風味變異甚至變質，所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受，不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢，須等更久的時間，太熱則又成熟太快，較不豐富細致。凡軟木塞瓶子需要橫置，酒瓶橫放時，酒液浸潤瓶塞，起隔絕空氣的作用，一定角度的傾斜放置也是可以接受的，橫置是葡萄酒的主要堆放方式。而蒸餾酒品的瓶子大多要豎置，以便于瓶酒中酒液的揮發，達到降低酒精含量改善酒質風格的目的。

酒窖的環境濕度一般 維持在60%-70%。在濕冷的自然環境中，空氣循環系統主要是為了更好地避免 病菌生長發育。濕瓶塞非常容易造成危害氣味，明顯的氣味根據瓶塞更改紅酒的原來質量。這時候酒窖機器設備就需要消化吸收新鮮空氣，勻稱地排出來空氣，避免 病菌滋長。大家都知道，流動性的空氣能夠 合理地消除一切氣味或別的長霉的氣味，那樣在地底酒窖里通風，持續循環系統新鮮空氣，就能給紅酒一個優異的存儲自然環境。 除此之外，許多紅酒都是有強烈的氣息，外地人的氣味非常容易根據瓶塞進到瓶中，乃至被酒所消化吸收，因而通風就更看起來關鍵了。尤其要留意的是，不必將洗潔劑、酸菜、油炸臭豆腐和乳酪等氣味濃郁的物件帶到地底酒窖。怎樣完成酒窖通風？能夠 采用酒窖型的家用新風系統，而且加上一個全熱交換器新鮮空氣呼吸系統，戶外空氣溫度調整貼近房間內空氣溫度進到房間內，另外在房間內空氣循環系統，產生一個穩定的溫度濕度的室內空間。

在整木家裝中，酒柜在餐廳家具和客廳家具中是非常重要的一個細部，包括了酒格子、酒架、酒展示臺，讓玻璃門后的酒杯展現出藝術氣質。實木酒柜，特別是定制一款實木酒柜可以讓居家環境增色三分，充分展示主人的生活品位與文化修養，那么酒柜的設計制作選擇就顯得非常重要了。

      實木酒柜的設計極具藝術感，品味較高，其有著實木的香味氣息，這跟不同的木頭有關，不同的木頭有不同的香味。實木在儲存酒方面更是，長期存放紅酒能提升品質，是的選擇。如果將精心收藏的名酒隨意地放置在房間的任意角落，無疑是讓明珠蒙塵，降低了名酒本身的奢華格調。好的辦法就是定制實木恒溫酒柜，不僅能更好地收藏名酒，更可以營造一種的品酒氛圍，可以從容地品鑒、感受經典名酒的卓然風采。

      例如，古典氣息的歐式酒柜卻不乏時尚大方，處處展現出的品質；酒柜包含酒架，葡萄酒的酒格子，酒展示臺，酒玻璃柜、酒儲藏柜。主人可以將自己對酒的愛好和的酒品淋漓盡致的展現出來。又比如一款歐式風格的櫻桃木酒柜，定制風格屬于歐式風格，可以讓酒也散發出異域風情，深木色的柜體，頗有歐美田園氣息，讓你品酒的時候仿佛置身于歐洲的葡萄園中，和自然融和在一起了。