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廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年，集研究開發、應用推廣和生產銷售一體化的民營科技型企業，承擔了、省級、市級產品開發項目共 六項，先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎、科技進步獎和國家星火科技獎，成為食品添加劑的百強企業。應用酶工程技術應用廣泛，主要用于生產肉類抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產品。華琪的原料（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏等）已被眾多百強企業所應用，并且一致受到依賴與好。
廣州華琪紅燒肉味精膏一般添加0.2%～0.8%，或者按需添加。如只是提升肉味，直接添加0.3%即可，作為火腿風味的主要風味料，需添加0.3-0.8%。

紅燒肉味精膏特點：增強厚味、增強肉汁感。逼真的紅燒肉風味作頭香，由深度酶解的濃縮提取物做底物進行美拉德反應、加上合理的調味增香，達到掩蔽異味、增強厚味和肉汁感。

紅燒肉味精膏采用香辛料、濃縮提取物、酵母提取物等為原料，經過美拉德反應增強肉感，加上帶有紅燒風味的頭香；底味跟香氣很好的結合；肉感豐富逼真，賦于產品醇厚自然的肉香味，回味無窮。

紅燒肉味精膏可以廣泛 適用于肉丸、培根、火腿腸、速凍調理肉制品、方便面、或調味料等。尤其適合速凍調理肉制品風味的產品。
廣州華琪在從化擁有50畝標準食品加工基地和河南原料生產基地，在廣州天河萬科米酷有的辦公和應用廚房，歡迎廣大新老客戶前來咨詢，歡迎蒞臨現場交流，助力中國味，合作共贏！