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廣州市華琪生物科技有限公司堅持做好健康安全的食品配料，助力中國味，35年內專注研究提升肉制品品質的咸味香精，“首創“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”，獲得科技創新小巨人，專注于提升客戶的產品競爭力。
廣州華琪炸辣椒香精風味濃郁純正，逼真的炸辣椒香氣誘人食欲，用于川式調味料、辣椒紅油等賦予產品濃郁炸辣椒香氣，提升產品競爭力，降低成本。

廣州華琪香辣香精是焦香型的，炸辣椒的風味特征突出，本香精突出的是炸辣椒的焦香風味。適用于各類香辣風味的休閑食品、肉制品、方便面、膨化食品和調味品中。添加0.1%~0.5%香辣風味特征突出，炸辣椒的焦香香氣濃郁，留香持久，耐溫性好。

廣州華琪爆辣椒香精穩定耐高低溫、爆辣椒香氣濃郁逼真，有效提升爆香、香醇濃郁的辣椒油的香氣。 爆辣椒香精適用于各類香辣風味的休閑小食品，火鍋底料等食品中，用量0.1%-0.5%，賦予產品濃郁爆辣香氣，增強食欲、讓人回味無窮。

廣州華琪青花椒香精作為青花椒和青花椒油的替代物，既避免了青花椒的復雜加工工藝又避免了青花椒油的苦澀味，質量穩定，成本相對比較低，使用方便；適用于所有需要麻辣風味的食品中。既可以用于食品加工，也可以用于日常餐飲。在食品加工中可以廣泛用于麻辣風味的休閑食品、肉制品、調味品、膨化食品、速凍食品等各類食品中，如魚仔、麻辣醬、火腿腸、鴨脖、薯片、泡鳳爪等。在餐飲中可以代替部分青花椒，香氣更濃郁，并且不會出現越煮越苦的現象，成本也更加便宜。
廣州華琪辣椒醬香精在辣椒醬中添加0.3%，提供辣椒醬的發酵香和醬香，減少發酵時間，彌補部分辣椒醬制品香氣不足的缺點。歡迎聯系咨詢、取樣試用。