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北京正豐雅美酒店設備有限公司主營：廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等

   酒不能放在太冷的地方，太冷，會使酒成長緩慢，它會停留在凍凝狀態不再繼續進化，這就失去了藏酒的意義。太熱，酒又成熟太快，不夠豐富細致，令紅葡萄酒過分氧化甚至變質，因為細致、復雜的酒味是需要長時間發展得來的。理想的存酒溫度在10℃--14℃為佳，寬為5℃--20℃。 同時整年的溫度變化不超過5℃。 同時還有很重要的一點——葡萄酒的存放溫度恒定為。即將葡萄酒存放在20℃的恒溫環境中也比每天的溫度都在10~18℃之間波動的環境好。為了善待葡萄酒，請盡量減少或避免溫度的劇烈變化，當然隨著季節小幅度的溫度變化還是可以被接受的。 以一瓶法國二等酒莊的酒在我國的存放為例，若在上海，家里空調時開時不開，酒頂多存放一年就會逐漸壞掉；若在廣東，氣溫太高，酒的存放的時間會更短。

     2）濕度適合，恒濕

     葡萄酒儲藏理想的濕度是保持在60％至70％之間，如果太干可放一盤濕沙用以調整。酒窖或酒柜的濕度不要太高，那樣容易使軟木塞及酒的標簽發霉腐爛；而酒窖或酒柜的濕度不夠又會讓軟木塞失去彈性，無法緊封瓶口。瓶塞干縮后會引致外面的空氣，酒質會產生變化，并使酒通過軟木塞揮發，造成所謂“空瓶”現象。如果在北方（如北京）那樣干燥的氣候里，如果沒有妥善的保存方法，再好的酒一個月都會放壞。

控制好不銹鋼紅酒柜加工質量方法

     點：

     要明白客戶的需要：

     當我們接觸到客戶的訂單時，要對客戶的產品做一定的了解，以及了解客戶對產品的外觀、尺寸的要求，以及產品的用途。       第二點：

     要明白產品的要求：

     根據客戶給出的產品要求、工藝等，或圖紙上說明的注意事項等。要清楚的明白。

     第三點：

     工程部拿到圖紙進行制作工藝圖(展開圖),工藝員畫好的圖要經過另外一個工藝員檢查,檢查完畢后經過簽字確認后發給車間。

     第四點：

     折彎時要對折彎方向及折彎尺寸進行首件確認，確認完畢后開始批量生產。更換操作工或更換模具時要重新檢驗。

     第五點：

     完成品，對焊接完成品或折彎完成品根據圖紙要求對尺寸進行抽樣檢查，抽樣檢查時要對每個尺寸進行確認。同時要對外觀進行全檢，對不合格的要及時調整，再次檢查。同時填寫檢驗報告單。

放紅酒及各種葡萄酒的地方。為了安全和美觀的目的。適用于酒吧，家庭，酒店，餐館，會所等。不銹鋼酒柜也可以說是一種裝飾，使整體顯得更高雅。

使用壽命長，不銹鋼酒柜外觀新穎美觀。

不銹鋼酒柜是酒窖設計中非常重要的一環，它通常是整個酒窖設計的主要組成部分，所有的設計都以它為中心。因此，不銹鋼酒柜的創意設計有時決定著酒窖的整體美感。

普通家庭所買的紅酒無法一次喝完，儲藏時要讓酒臥放能和瓶蓋接觸，讓瓶塞與酒液接觸保持濕潤，小角度也可以適當傾斜，既讓瓶塞與酒液接觸，又讓紅酒渣下沉在底部。若軟木塞干燥后收縮漏水，造成酒味不佳，故采用橫放的方法。

不銹鋼酒柜的高度是多少？一般而言，歐式酒柜有兩個尺寸尺寸，單層歐式酒柜尺寸上下1100mm，雙層歐洲酒柜尺寸800mm,1050mm，間距至少250mm，可放置內層酒柜。但是這種情況并不總是一樣的，在家中根據主人的高度來設計酒柜。以上酒柜組合設計，起到很好的隔斷作用。此外，我們還需要注意的是，臺面的深度必須取決于臺面的功能，只有飲料和桌子的寬度，如果臺面前面有座位，臺面本身就應該有，所以臺面的深度必須至少40-60厘米，臺面下面的寬度更方便存放。本規格酒柜結合簡單造型，外觀時尚。

不銹鋼酒柜的整體高度在1750mm以上，盡量向業主伸出雙手，取物方便，或根據業主需求定制，增加空間收納，放上不常用的物品，取物時可使用工具完成。