天津酒窖空調安裝工程 正豐雅美 山東酒窖空調安裝
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天津酒窖空調安裝工程-正豐雅美-山東酒窖空調安裝

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發貨地 北京市豐臺區
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商品參數
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商品介紹
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工藝 組裝
是否跨境貨源
尺寸 可定制
顏色 定制
品牌 正豐雅美
產地 北京
臺面材質 不銹鋼
門板材質 不銹鋼/金屬材料
報價方式 按實際訂單報價為準
使用范圍 星級酒店、高級會所、KTV、甲級寫字樓、地產項目等工程配套
風格 古典歐式/現代簡約
服務 酒柜酒窖空間策劃+雪茄房+量尺設計+安裝
產品編號 15386850
商品介紹
北京正豐雅美酒店設備有限公司主營:廚房設備,食堂設備,不銹鋼酒柜,廚房電器設備,四門冰柜等




別墅酒窖如何裝修:

整體風格:一般來說,我們的別墅酒窖都要給他開辟一個單獨的空間,是把它放在地下室,因為這樣,不僅能夠為紅酒的發酵制造一個充分的空間,同時又相對隱蔽,不經常有人進來,也防止了意外事故的發生,法,同時別墅酒窖它的面積一般在幾十平米左右,除了能夠作為發酵酒的儲藏居所之外,我們也可以把它當做一個日常兒童嬉戲玩樂的場所。當然這要具體看別墅酒窖的面積,而在別墅酒窖的內部構造上,我們一般要考慮它的承重性,因為別墅酒窖里面大多存放的物品是紅酒,所以重量一般比較重。

內部裝飾:比如在承重墻的設計上,除了要充分考慮它的承重性能之外,我們還要考慮它的美觀性的。因為紅酒都是分開年份儲藏的,所以我們除了要賦予承重墻的承重性能之外,還要給予他一個隔斷性能,所以我們也可以給承重墻加以裝飾,給它上面鑲嵌上一些石頭,表面積比較大,這樣看起來有充分的歷史感,以及積淀感。而同時對于天花板和墻面的漆料選擇方面,我們盡量選擇一些具有防潮性能的。能夠保證我們酒窖中的紅酒不會發生變質。小編在這里還建議大家盡量給我們的酒窖中開一個通風窗口,但是面積不要太大。而且通風窗口一般要選在西北角,因為紅酒不宜長時間在陽光下暴曬,容易發生變質,所以我們酒窖的采光面積盡可能的微弱。

光源選擇:一般酒窖的燈光都是選用一些冷光源。同時對于放置葡萄酒的貨架,也盡量選擇一些木材制成的,這樣就能夠與葡萄酒的發酵過程充分地相結合,而且要對葡萄酒加以固定,這樣一旦發生晃動葡萄酒又有可能摔碎,而且我們也不要經常搬動葡萄酒,這樣就有可能影響它的發酵過程。





     眾所周知,的酒窖自然要算天然酒窖,這也是傳統的酒莊用以儲存及陳年葡萄酒的主要場地并延用至今,由于深埋地下,天然恒定的溫度和濕度使得那些塵封多年的老酒得以安靜地沉睡,成為酒莊歷史的炫耀。而如今,尋找一處天然酒窖對于我們來說是一件相當困難的事情,于是酒窖設計師提出了仿生酒窖。何謂仿生酒窖,仿生酒窖就是盡可能的仿造自然的生態環境,營造天然的酒窖。

      仿生酒窖主要是用于極端性氣候區(氣候不穩定的地區,極熱或極冷),或藏酒較脆弱,或對溫度要求嚴格的,所謂仿生就是使用恒溫恒濕機作為調溫源,加上適當的保溫隔熱(Insulation),以達到恒溫的效果,配備恒溫恒濕機的酒窖更專業一些。

      天然酒窖用于非極端氣候區(氣候比較穩定的地區,相對恒溫恒濕),或者對溫度要求相對不那么苛刻的情況,主要是利用地下部分天然的調溫作用,附以完善的保溫隔熱,達到溫度相對恒定的效果。

      那么選擇“仿生酒窖”還是選擇“天然酒窖”取決于酒窖選址,現在采用“仿生酒窖”的居多,畢竟現在的自然環境破壞太嚴重了,氣候不怎么穩定,也有少部分采用“天然酒窖”。“仿生酒窖”造價相對較高,對酒窖設備選擇比較苛刻,要求比較高;“天然酒窖”的造價相對較低,對酒窖設備選擇沒有那么嚴格。

      不過,不管是“仿生酒窖”還是選擇“天然酒窖”,都是酒窖,酒窖對環境的要求還是同樣的苛刻,這是永恒不變的,只不過“天然酒窖”借助了自然環境的力量,來營造一個的酒窖,而“仿生酒窖”克服自然環境來營造一個的酒窖。






   酒品對溫度的要求同樣也是非常苛刻的。葡萄酒的正常陳貯溫度在10℃~16℃,高不要超過24℃,否則名貴葡萄酒的風格將會受到破壞。不過的是溫度須恒長穩定,因為溫度變化所造成的不僅僅是熱脹冷縮易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化,是溫度的突變會導致酒在陳年過程中產生不需要的物質,導致風味變異甚至引發酒的變質。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過太冷的酒窖會使酒成長緩慢,須等更久的時間,太熱則又成熟太快,較不豐富細致。因此在恒溫的控制上,是酒窖設計的關鍵。





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公司名稱 北京正豐雅美酒店設備有限公司
聯系賣家 王鵬 (QQ:657056977)
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地址 北京市豐臺區