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農產品質量安全不僅影響到農產品銷售，更是影響消費者生命健康，所以農產品是否安全關系重大，農產品溯源系統作為保障農產品質量安全的重要工具，起到非常重要的作用。那么什么是農產品溯源？農產品溯源系統的優勢又是什么？

什么是農產品溯源？

農產品溯源是通過采集農產品在生產、加工、倉儲、物流等環節的相關數據，為農產品建立可視化產品檔案，向消費者充分展示產品安全與品質相關信息，實現從農田到餐桌的雙向可追溯。

?農產品溯源系統的優勢

1、統計監控市場動態

農產品溯源系統可跟蹤統計每一件農產品的掃碼數量、掃碼地域分布等數據，實時監控農產品市場動態，了解到市場需求，幫助企業迅速調整市場銷售方向和策略。

2、提升產品價值

對消費者來說，有防偽溯源的產品可信度比較高。農產品溯源可以增強消費者信任度，拓寬用戶來源，提升產品價值和品牌競爭力，增加農產品銷量及收益。

?3、便于安全生產管理

農業生產者建立的溯源檔案，能夠實現對種植信息、施肥信息、灌溉信息、植保信息和收獲信息的記錄功能，全程記錄農產品從種到收的各個環節。

4、農產品信息可追溯

農產品全程可溯源，每一個生產環節都有安全保障，消費者只要掃一掃，即可獲取到農產品相關信息，包括產品名稱、生產日期、執行標準、銷售區域等，實現了”從田頭到餐桌“的全程質量監控，讓消費者可以買得更放心，吃得更安心，從源頭解決食品安全問題。

?5、高效供應鏈管理

農產品溯源系統可以實現企業、農產品信息庫的組建、管理和查詢及分配管理防偽條碼等功能。過去在農產品流通中，由于信息的不透明化，經常造成庫存積累。現在有了農產品溯源系統，企業可以清晰地了解到農產品流通情況，從而進行供應鏈管理，避免庫存累積或不足。

6、快速召回問題產品

農產品溯源可以幫助企業快速召回有問題的農產品，從而保證消費者的安全。有了農產品溯源系統，企業就可以根據追溯信息快速從市場上召回有問題的農產品，以防再次流通，危害消費者健康。

以上就是關于什么是農產品溯源？農產品溯源系統的優勢又是什么了。希望以上對你有幫助，廣州易合網信息技術有限公司會不定期更新相關溯源系統的相關知識，供大家參考、了解。