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廣州市華琪生物科技有限公司堅持做好健康安全的食品配料，助力中國味，35年內專注研究提升肉制品天然品質的咸味香精，“首創“酶解雞粉”和“雞肉美味肽”，獲得科技創新小巨人，專注于提升客戶的產品競爭力。
廣州華琪鹽焗雞膏沙姜風味濃郁突出，廣式鹽焗風味逼真自然，提升食欲，鹽焗雞膏是精選的沙姜跟雞肉一起煮制，不但可以除雞肉的腥味，更能增強雞肉的鮮香味，是南方熟悉的鹽焗味道，增強食欲。

廣州華琪鹽焗雞膏主要用雞胸肉進行酶解后再經過美拉德反應，酶解成含有豐富的和風味物質，能使肉變得更加美味，再加鹽焗雞用的一些香辛料進行調配、更加突出鹽焗雞的風味。

廣州華琪鹽焗雞膏鹽焗風味濃郁突出，底味厚實，去腥增香除膩，使用效果明顯，耐高、低溫，可以廣泛應用于鹵蛋，鹵雞，鹵肉等等鹽焗風味制品。

廣州華琪鹽焗雞膏穩定性強、耐高低溫，該產品 主要經過美拉德反應和添加耐溫的香精做頭香，產品可以耐高溫烘烤（170攝氏度）、高壓蒸汽殺菌（121℃），也可以在耐速凍（-18 ℃ ），都可以保持非常好的留香和底味。非常適用于休閑鹽焗肉制品或需要提升底味的產品。
廣州華琪在從化擁有50畝標準食品加工基地和河南原料生產基地，在廣州天河萬科米酷有的辦公和應用廚房，歡迎廣大新老客戶前來咨詢，歡迎蒞臨現場交流，助力中國味，合作共贏！