產品名稱 鹽焗配料
使用效果 賦予濃郁鹽焗風味、去腥解膩、增強肉味
使用方法 腌制或鹵制或拌料時加
外觀 粉狀
產地 廣東廣州
商品介紹
廣州華琪公司堅持"天然,健康,安全"的產品開發宗旨,應用生物酶技術成果,了產品版塊:生物酶系列,小分子肽系列,天然調味料系列,天然香精系列共200多種產品。廣州華琪致力于服務休閑肉制品,調理肉制品,家庭調味料等行業。能夠為客戶提供工藝優化,新品研發,品質提升,客戶定制,市場調研,質量體系咨詢等服務。
廣州華琪鹽焗配料操作簡單,鹽焗風味濃郁, 按照提供的鹽焗產品生產流程,簡單添加鹽等基礎物料即可生產出美味的鹽焗肉制品。

廣州華琪鹽焗配料:使用范圍、使用量及使用方法
使用范圍:適用于鹽焗風味產品及需要提升肉香氣的產品
使 用 量:在腌制時或者鹵制時添加1.35~2%或者根據需要添加。
使用方法:直接添加到食品配料中或按照鹽焗風味生產指南添加。

廣州華琪鹽焗配料可以提供自然、濃郁的鹽焗風味,具有顯著的去腥效果,且滲透入味好,能增強鹽焗出品的肉感,用其制作的產香味俱全。相比乙基麥芽酚,鹽焗配料焦香自然,入味很好。正宗的客家鹽焗風味,開店好幫手。

鹽焗配料屬于食品添加劑中咸味粉末香精。該產品以去腥香料和雞肉美味肽為原料,具有“鹽焗風味濃郁、肉感鮮味濃郁持久”的特點。富含小分子肽能夠提升產品的鮮甜味,且耐高低溫。
廣州華琪在從化擁有50畝標準食品加工基地和河南原料生產基地,在廣州天河萬科米酷有的辦公和應用廚房,歡迎廣大新老客戶前來咨詢,歡迎蒞臨現場交流,助力中國味,合作共贏!
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