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中文名衣康酸二甲酯

英文名Dimethyl itaconate

中文別名衣康二甲脂 | 亞甲基丁二酸二甲酯 | 亞甲基琥珀酸二甲酯

CAS號617-52-7

EINECS 210-519-6

分子式C7H10O4

分子量158.152

密度1.1±0.1 g/cm3

沸點208.0±0.0 °C at 760 mmHg

熔點37-41 °C(lit.)

閃點99.4±0.0 °C

質量158.057907

PSA52.60000

LogP1.36

外觀性狀液體

用途 用于潤滑油增稠劑、共聚物膠乳、水處理的除垢劑、表面活性劑、改性醇酸樹脂等

又稱膠凝劑，是一種能增加膠乳、液體黏度的物質，用于食品時又稱糊料。增稠劑可以提高物系黏度，使物系保持均勻穩定的懸浮狀態或乳濁狀態，或形成凝膠；大多數增稠劑兼具乳化作用?？煞譃樘烊缓秃铣蓛纱箢?。天然品大多數從含多糖類黏性物質的植物和海藻類制取，如淀粉、阿拉伯膠、果膠、瓊脂、明膠、海藻膠、角叉膠、糊精等，通用明膠、可溶性淀粉、多糖衍生物等可用于化妝品；合成品有羧甲基纖維素、丙二醇藻蛋白酸酯、甲基纖維素、淀粉磷酸鈉、羧甲基纖維素鈉、藻蛋白酸鈉、酪蛋白、聚丙烯酸鈉、聚氧乙烯、聚乙烯吡咯烷酮等。

增稠劑廣泛用于食品（如在調味醬、果醬、冰淇淋、罐頭等中添加提高食品黏度或形成凝膠的食品添加劑 [1]  ）、化妝品、洗滌劑、乳膠、印染、醫藥、橡膠、涂料等。

增稠劑是近年來迅速發展起來的一類新型功能高分子材料，主要用于提高產品的黏度或稠度，具有用量小、增稠明顯、使用方便等特點，被廣泛地應用于制藥、印染、化妝品、食品添加劑、采油、造紙、皮革加工等行業中。 [1]

工業增稠劑起源于20世紀，1953年，Coodrich公司首先將 種完全由人工合成的增稠劑——聚丙烯酸類增稠劑引入市場。20世紀60年代，國外開始將聚丙烯酸鈉應用于食品方面。目前，W/O型聚丙烯酸膠乳作為水相增稠劑已經廣泛應用到紡織印花漿、染整和工業涂料等領域。 [1]

20世紀70年代中期，我國開始了合成增稠劑的研究工作。近年來，國內已經研究開發成功一些合成增稠劑，它們大部分屬陰離子型合成增稠劑，如中科大研制的合成增稠劑KG-201以及沈陽化工院研制的合成增稠劑PF。交聯型聚丙烯酸膠乳作為涂料印花增稠劑得到廣泛應用，但是這類陰離子型增稠劑仍存在一些缺陷，如耐電解質性能、色漿觸變性、印花時得色量等均不十分理想。20世紀80年代，聚氨酯締合型增稠劑相繼發展起來。但目前， 上只有ICI、Du Pont、Sun Chemical、KYK等少數幾家 的大公司生產這種產品，其生產技術受到嚴密封鎖，產品以壟斷價格出售。我國對水性聚氨酯增稠劑的研究起步較晚，近年來國內也模仿國外品種，開發了一些產品，不過效果不理想，產品也未系列化，只能應用于一些低檔產品中。

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