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廣州華琪公司匯集了一批來自餐飲及食品行業多年管理經驗的人才，立志將傳統飲食文化與現代健康理念結合，引導企業從傳統向現代跨越成為行業的創新者、改革者與實踐者。
廣州華琪鹽焗配料操作簡單，鹽焗風味濃郁， 按照提供的鹽焗產品生產流程，簡單添加鹽等基礎物料即可生產出美味的鹽焗肉制品。

廣州華琪鹽焗配料：使用范圍、使用量及使用方法
使用范圍：適用于鹽焗風味產品及需要提升肉香氣的產品
使 用 量：在腌制時或者鹵制時添加1.35~2%或者根據需要添加。
使用方法：直接添加到食品配料中或按照鹽焗風味生產指南添加。

廣州華琪鹽焗配料可以提供自然、濃郁的鹽焗風味，具有顯著的去腥效果，且滲透入味好，能增強鹽焗出品的肉感，用其制作的產香味俱全。相比乙基麥芽酚，鹽焗配料焦香自然，入味很好。正宗的客家鹽焗風味，開店好幫手。

廣州華琪鹽焗配料肉感鮮味濃郁持久，該產品富含小分子肽，耐高溫可以保留住肉的鮮甜味和肉感，使得做出來的鹽焗產品肉感十足、鮮甜十足。
廣州市華琪生物科技有限公司堅持"天然，健康，安全"的產品開發宗旨，應用生物酶技術成果，產品版塊：生物酶系列，小分子肽系列，天然調味料系列，天然香精系列、功能性調味料系列（雞肉美味肽、去腥增香膏、麻辣風味膏、鹽焗配料等）共200多種產品，歡迎咨詢取樣試用。