產品名稱 去腥增香膏
使用范圍 肉制品、豆制品等需要祛除腥味的產品
參考用量 0.3%~0.8%,可根據實際酌情增減
貯存條件 陰涼干燥處存放,開封后請及時使用或密封保存
使用效果 祛除腥味、操作便捷,回歸本味,增強食欲
使用方法 鹵制、腌制或拌料時添加,跟其他配料一起拌料混合使用
外觀 膏狀
產地 廣州市從化
商品介紹
廣州市華琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究開發、應用推廣和生產銷售一體化的民營科技型企業,承擔了、省級、市級產品開發項目共 六項,先后榮獲廣東省、廣州市的科技成果獎、科技進步獎和國家星火科技獎,成為食品添加劑的百強企業。應用酶工程技術應用廣泛,主要用于生產肉類抽提物、功能性酶解雞粉、純雞粉、骨膠原蛋白及其他多肽系列產品。華琪的原料已被眾多百強企業所應用,并且一致受到依賴與好。
去腥增香膏針對肉制品腥味而研發,性價比很高,去腥的同時增香明顯,具有去腥、增香、提升出品肉味的效果,且不會影響二次調味;去腥不返腥,選華琪去腥增香膏。

醬鹵鴨肉制品是深受廣大消費者喜愛的傳統肉制品。 它的制作及配料特,原料豐富,風味特, 香氣濃厚,營養高,是中國傳統文化飲食。 判醬鹵鴨肉制品好壞的標準,就是保持鴨肉的原汁原味,沒有腥味異味。 因肉鴨特有腥味物質、生活習性、飼養環境、生長周期等因素造就了鴨肉本身腥味比較重。用廣州華琪去腥增香膏可祛除鴨肉腥味,回歸本味,提升休閑鴨制品品質,滿足消費者需求。

去腥增香膏特點:
1、去腥效果顯著, 在解凍、腌制、鹵制各環節添加都可以。
2、使用方便快捷,省去姜蔥料酒等前期復雜的去腥操作。
3、增強肉香顯著,不會帶來其他雜味、不影響二次調味。

去腥增香膏是細膩膏狀,溶解均勻,附著快速,可以省姜蔥此類復雜原料的準備工作或者前期復雜的去腥操作,使用便捷且祛除腥味。
廣州華琪在從化擁有50畝標準食品加工基地和河南原料生產基地,在廣州天河萬科米酷有的辦公和應用廚房,歡迎廣大新老客戶前來咨詢,歡迎蒞臨現場交流,助力中國味,合作共贏!
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