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副食能給人體提供豐富的蛋白質、脂肪du、維生素和無機鹽等營養物質，對人體健康有重要的作用。副食的種類很多，如肉類、蛋類、奶類、禽類、魚類、豆類和蔬菜等等。其營養作用也各有長短，如肉類等動物性食品和豆類富含蛋白質和脂肪，缺少維生素和無機鹽，尤其是不含維生素C。蔬菜中含有極少量蛋白質，但富含維生素和無機鹽，有的蔬菜含有豐富的維生素C。如果把各類副食品搭配食用，能互相取長補短，人體就可以獲得較為全面的營養素。
在生鮮配送過程中有兩點需要注意：
，要保證食品原料的新鮮度，就必須保持冷藏車的新鮮度。
第二、保濕食品的安全性，是企業的基礎。在這方面，我們需要引進農藥殘留檢測設備，確保配送環境的干凈整潔。最好有一個安全監控系統，能夠對蔬菜配送的全過程進行，保證蔬菜的健康、安全和可靠性。

蔬菜配送有什么保鮮辦法？
使用保鮮劑
保鮮劑分為化學合成和天然保鮮劑兩種。大部分的化學防腐保鮮劑都會有一定的，給新鮮的蔬菜帶來一定的污染。因此，如果要使用保鮮劑，一定要嚴格限制保鮮劑的使用種類、使用劑量等，盡量將降到。
低溫冷藏保鮮技術
低溫可以降低生理生化反應速度，達到延緩衰老和抑制微生物生長。因此，新鮮蔬菜在挑選、洗滌、包裝、儲藏、運輸等各個環節都采用低溫冷藏的技術，使蔬菜達到保鮮效果。

生鮮食品配送平臺與經營中的外賣平臺相似，但不同。一種是新鮮食物，另一種是熟食。在日益成熟的新零售商業模式的推動下，越來越多的分銷應用出現在人們的日常生活中，那么創業者需要具備哪些功能來開發一個全新的分銷系統呢?
一、一個訂單統計，每日訂單自動匯總，采購訂單，排序訂單和配送訂單統一密鑰。
二、 盈和和其他平臺都是全覆蓋的，因此可以方便地隨時下單。
三、價格管理，設定不同的數量和價格，方便用戶選擇。
四、 財務管理、日常財務明細表、日均流量、商品種類流量明細表等，并對相關損益進行清晰記錄。

消費者對即時便捷消費的需求不斷上升，也給社區生鮮零售帶來了更多的增長機會，這也為生鮮零售+餐飲+配送模式的“爆發式”發展提供了基礎。
西安星禾農業科技有限公司配送無公害蔬菜、放心肉禽蛋類、魚類、糧油、水產干貨、調味配料、綠色水果等二類近1000多種食品。