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食品級-酒石酸氫鉀
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名稱:酒石酸氫鉀 別名:重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀、塔塔粉
英文名稱:PotassiuM bitartrate
CAS號:有
性質:酒石酸氫鉀為無色至白色斜方晶系結晶性粉末,在水中的溶解度隨溫度而變化,不溶 于乙醇、乙酸,易溶于無機酸中。
用途:用作添加劑、膨松劑,也用作還原劑和緩沖劑。
包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環境中。
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