

諸城市東誠(chéng)機(jī)械科技有限公司
店齡7年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
山東省濰坊市
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諸城市東誠(chéng)機(jī)械科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 油炸流水線, 油炸機(jī), 凈菜加工設(shè)備, 水果清洗機(jī), 蔬菜清洗機(jī), 水果蔬菜脫水機(jī), 其他果蔬加工機(jī)械, 斬拌機(jī), 滾揉機(jī)
東誠(chéng)牌40型-肉松高速斬拌機(jī)-魚(yú)肉泥斬拌設(shè)備-紅薯泥斬泥機(jī)
價(jià)格
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¥12000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
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諸城市東誠(chéng)機(jī)械科技有限公司
店齡7年
企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
劉陽(yáng) 經(jīng)理
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
油炸流水線, 油炸機(jī), 凈菜加工設(shè)備, 水果清洗機(jī), 蔬菜清洗機(jī), 水果蔬菜脫水機(jī), 其他果蔬加工機(jī)械, 斬拌機(jī), 滾揉機(jī)



斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)地切碎,還能同時(shí)將其他原料;水、冰屑、調(diào)料、附屬品(填充劑斬)同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理,使腸類(lèi)產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性均大大增強(qiáng)。可選用高低刀速及無(wú)極調(diào)速轉(zhuǎn)盤(pán)速度,使斬拌,絞肉,混合及乳化一次加工完成。
斬拌機(jī)是肉制品加工的核心設(shè)備它可以高速乳化豬皮、雞皮以及無(wú)法使用絞肉機(jī)完成的碎肉。例:在臺(tái)灣烤腸的生產(chǎn)中適當(dāng)在產(chǎn)品中增加雞皮乳化物,不但可以降低成本,也可以使產(chǎn)品的風(fēng)味更加鮮美。斬拌機(jī)可以雙速斬?cái)嗳饫锩娴睦w維增加食物的口感。
斬拌機(jī)分20型,40型,80型,125型,可根據(jù)客戶的要求定制,整體采用不銹鋼設(shè)計(jì),共有4個(gè)電機(jī),主軸電機(jī),斬鍋電機(jī),出料電機(jī),外形美觀大方,清洗起來(lái)比較方便,對(duì)于果蔬,肉制品,魚(yú)類(lèi),蝦類(lèi)的斬拌成泥或者顆粒狀起到了很好的效果。
變頻斬拌機(jī):在常規(guī)斬拌機(jī)、高速斬拌機(jī)、或真空斬拌機(jī)的基礎(chǔ)上選用變頻電機(jī)和變頻器的組合,能夠達(dá)到變頻調(diào)速的目的,實(shí)現(xiàn)變頻軟啟動(dòng)延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命,所有的斬拌機(jī)都可以做成變頻斬拌機(jī)。



