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恒發現貨批發乳酸-酸度調節劑-工業級食品級均有現貨
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發貨地 山東省濟南市
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商品參數
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商品介紹
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品牌 恒發
產品等級 優級品
CAS 50-21-5
是否進口 否
含量 80
等級 工業級，食品級
密度 1.209
產品名稱 乳酸
包裝規格 桶裝
是否危險化學品 否
商品介紹
1.乳酸有較強的防腐保鮮功效，可用在果酒、飲料、肉類、食品、糕點制作、蔬菜 ( 橄欖、小黃瓜、珍珠洋蔥 ) 腌制以及罐頭加工、糧食加工、水果的貯藏，具有調節 pH 值、抑菌、延長保質期、調味、保持食品色澤、提高產品質量等作用；
3.由于乳酸的酸味溫和適中，還可作為精心調配的軟飲料和果汁的酸味劑；
4.在釀造啤酒時，加入適量乳酸既能調整 pH 值助于糖化，有利于酵母發酵，提高啤酒質量，又能增加啤酒風味，延長保質期。在白酒、清酒和果酒中用于調節 pH ，防止雜菌生長，增強酸味和清爽口感；緩沖型乳酸可應用于硬糖，水果糖及其它糖果產品中，酸味適中且糖轉化率低。乳酸粉可用于各類糖果的上粉，作為粉狀的酸味劑；
5.天然乳酸是乳制品中的天然固有成分，它有著乳制品的口味和良好的抗微生物作用，已廣泛用于調配型酸奶奶酪、冰淇淋等食品中，成為倍受青睞的乳制品酸味劑；
6.乳酸粉末是用于生產蕎頭的直接酸味調節劑。乳酸是一種天然發酵酸，因此可令面包具有獨特口味；乳酸作為酸味調節劑，在面包、蛋糕、餅干等焙烤食品。
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公司名稱 山東恒發新材料有限公司
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地址 山東省濟南市
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