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 河南正健食品添加劑有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環境中，通過銳意創新、積極進取的專業營銷團隊，以上海為中心，引進國際先進的管理方法和理念，逐步在全國地區建立了系統的業務網絡和銷售平臺。           河南正健食品添加劑有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。   聯系人：趙     公司      維信：

河南正健食品添加劑有限公司主要經營甜味 劑、增稠劑、酶制劑、酸度調節劑、防腐劑、乳化劑、營養強化劑、食品抗氧化劑等。

中文名：普魯蘭酶

外文名：pullulanase

外觀：淺黃色粉末或顆粒。

別名：普魯蘭酶;聚麥芽三糖酶;普魯藍酶;茁霉多糖酶

性狀 ：淺棕色液體，產品顏色隨批次不同略有不同。

應用：

 1、在葡萄糖生產中，普魯蘭酶與糖化酶一起用于糖化工序，普魯蘭酶的使用通過降低低聚糖含量而改善葡萄糖的得率，并且可減少糖化酶的用量。

 2、在麥芽糖的生產中，使用普魯蘭酶和真菌淀粉酶進行糖化，普魯蘭酶改善了麥芽糖得率并降低了支 鏈低聚糖量，可生產麥芽糖含量70%的麥芽糖漿。 

3、啤酒工業生產干啤酒時應用普魯蘭酶可減少糊精含量，在糖化過程中加入該酶在改善糖化效果的同 時，還可縮短糖化時間。 

4、它工業:在味精、酒精、醋、醬油等的糖化步驟中都可加入普魯蘭酶，改善葡萄糖含量,縮短糖 化時間。

 【包裝方式】：1kg/鋁箔袋； 5kg/紙箱； 10kg、25kg/紙板桶。

【儲存條件】：貯存于干燥陰涼處,避免陽光照射和高溫。

【有 效 期】：兩年