

江蘇睿璨生物科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 食品添加劑
叔丁基對(duì)羥基茴香醚-江蘇-食品級(jí)-叔丁基對(duì)羥基茴香醚
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一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
中文名稱: 丁基羥基茴香醚
英文名稱: Butylated hydroxyanisole
別名: 叔丁基對(duì)羥基茴香醚;丁基大茴醚;BHA
分子式:C11H16O2
分子量:180.25
二、產(chǎn)品性狀
為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,基本無(wú)臭,無(wú)味,熔點(diǎn)69.571.5,沸點(diǎn)265,對(duì)熱相當(dāng)穩(wěn)定。不溶于水,易溶于乙醇、甘油、豬油、玉米油、花生油和丙二醇。
三、產(chǎn)品用途
丁基羥基茴香醚作為脂溶性抗氧化劑,適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩(wěn)定性好,因此可以在油煎或焙烤條件下使用。另外丁基羥基茴香醚對(duì)動(dòng)物性脂肪的抗氧化作用較強(qiáng),而對(duì)不飽和植物脂肪的抗氧化作用較差。
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。