

江蘇睿璨生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 食品添加劑
維生素C磷酸酯鎂廠家
價格
訂貨量(kg)
¥680.00
≥1
¥650.00
≥25
¥590.00
≥300
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中文名稱: Vc磷酸酯鎂
中文別名: 維生素C磷酸酯鎂,抗壞血酸磷酸酯鎂,VC磷酸酯鎂,L-抗壞血酸,維生素衍生物
英文名稱: Magnesium ascorbyl phosphate
英文別名: Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
產(chǎn)品規(guī)格: 99
白色或微黃色粉末,無臭,無味,有吸濕性,溶于水,易溶于稀酸,不 溶于乙醇、氯仿等有機溶劑,在光、熱和空氣中較穩(wěn)定。
化學(xué)名稱:L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂鹽
英文名稱: Magnesium ascorbyl phosphate
產(chǎn)品規(guī)格:99產(chǎn)品性狀:白色至微黃色粉狀固體,無臭,無味,有吸濕性,溶于水,易溶于稀酸,不溶于乙醇、氯仿等有機溶劑,在光、熱和空氣中較穩(wěn)定。
1、作為營養(yǎng)添加劑可廣泛應(yīng)用于各類強化食品,營養(yǎng)品及飲料中。維生素C磷酸酯鎂性質(zhì)穩(wěn)定,具有優(yōu)異的抗氧保質(zhì)作用,能有效延長食品貯存期,可為各種罐裝,袋裝食品及肉類制品的護色保鮮劑。
2、常用于各類化妝品、保健品
3、適用于各類食品、飲料、保健品、保健食品、醫(yī)藥原料等
在食品加工過程中,并非每種產(chǎn)品都需要強化,強化劑的使用要有針對性,使用強化劑通常應(yīng)注意以下幾點:
(1)強化用的營養(yǎng)素應(yīng)是人們膳食中或大眾食品中含量低于需要量的營養(yǎng)素;
(2)易被機體吸收利用;
(3)在食品加工、貯存等過程中不易分解破壞,且不影響食品的色、香、味等感官性狀;
(4)強化劑量適當(dāng),不致破壞機體營養(yǎng)平衡,更不致因攝食過量引起中毒;
(5)衛(wèi)生,質(zhì)量合格,經(jīng)濟合理。