河北玖宇 食品級三聚磷酸鈉價格 水分保持劑
河北玖宇 食品級三聚磷酸鈉價格 水分保持劑
河北玖宇 食品級三聚磷酸鈉價格 水分保持劑
河北玖宇 食品級三聚磷酸鈉價格 水分保持劑
河北玖宇 食品級三聚磷酸鈉價格 水分保持劑
河北玖宇 食品級三聚磷酸鈉價格 水分保持劑

河北玖宇-食品級三聚磷酸鈉價格-水分保持劑

價格

訂貨量(千克)

¥14.00

≥1

¥12.90

≥100

¥12.80

≥1000

聯系人 李總 總監

잵잰잵잲재잯잲잲재잴잱

發貨地 河北省石家莊市
進入商鋪
掃碼查看

掃碼查看

手機掃碼 快速查看

在線客服

商品參數
|
商品介紹
|
聯系方式
品牌 玖宇
顏色 白色
性質 粉末狀結晶
含量 99
保質期 24個月
分子量 367.86
主要有效成分 三聚磷酸鈉
分子式 Na5P3 O10
名稱 三聚磷酸鈉
儲存方法 密封干燥陰涼處
商品介紹

河北玖宇 三聚磷酸鈉價格 水分保持劑





一、產品簡介

    三聚磷酸鈉(sodium tripolyphosphate)為一類無定形水溶性線狀聚磷酸鹽。分類代碼 GBl5.003,INS451(i)。兩端以Na2 PO4終止,化學式Na5P3 O10,相對分子質量367.86。常用于食品中,作水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑。


二、產品性狀

白色粉末狀結晶,流動性較好。


三、產品用途

水分保持劑、品質改良劑、pH調節劑、金屬螯合劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)規定:罐頭、果汁(果味型)飲料、植物蛋白飲料,使用量為1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,使用量為5.0g/kg。復合磷酸鹽使用時,以磷酸鹽計,罐頭肉制品不得超過1.0g/kg;煉乳不得超過0.50g/kg;本品與焦磷酸鈉、磷酸鈉復合使用時,以磷酸鹽計不得超過5g/kg;西式蒸煮,煙熏火腿按GB13101-1991《西式蒸煮,煙熏火腿衛生標準》執行,復合使用時不得超過5g/kg(西式火腿可適當多加,以磷酸鹽計為8g/kg。其他使用參考:用于火腿罐頭,在適當條件下有利于產品質量的提高,如成品形態完整、色澤好、肉質柔嫩、容易切片、切面有光澤。三聚磷酸鈉用于火腿原料肉的腌制,每l00kg肉加3號混合鹽(精鹽91.65%、砂糖8%、)2.2kg、三聚磷酸鈉85g,充分攪拌均勻,在0~4℃冷庫中腌制48~72h,效果良好。用于蠶豆罐頭生產,可使豆皮軟化。許多果蔬有堅韌的外皮,隨著果蔬的成熟,外皮愈加堅韌。在果蔬加工熱燙或浸泡用水中,加入聚磷酸鹽,可絡合鈣,從而降低外皮的堅韌度。




聯系方式
公司名稱 河北玖宇生物科技有限公司
聯系賣家 李總
手機 잵잰잵잲재잯잲잲재잴잱
地址 河北省石家莊市