

山東康來機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 微波烘干設(shè)備, 微波殺菌設(shè)備, 五谷烘焙設(shè)備, 茶葉殺青設(shè)備, 冷凍肉解凍設(shè)備, 微波設(shè)備配件, 磁控管, 電源
四川微波光波茶葉殺青機廠家康來機械
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山東康來機械設(shè)備有限公司
店齡7年
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)廠家
所在地區(qū)
山東省濟南市
四川微波光波茶葉殺青機廠家
微波光波茶葉殺青機的原理:
綠茶的加工,簡單分為殺青、操捻和干燥三個步驟,其中殺青對綠茶品質(zhì)起著決定性的作用。影響殺青質(zhì)量的因素有殺青溫度、投葉量、殺青機種類、殺青時間、殺青方式等。它們是一個整體,互相牽連制約。
四川微波光波茶葉殺青機廠家
目前生產(chǎn)上常用殺青設(shè)備有鍋式殺青、滾筒式、網(wǎng)帶或震動床式蒸汽殺青機、微波(光波)殺青機并存;采用微波殺青,主要是利用微波加熱快,時間短、使茶葉中水分迅速汽化,來鈍化鮮葉的的活性氧化酶,抑制鮮葉中的茶多酌等酶加速氧化,防止在后續(xù)烘干過程中發(fā)生色澤嚴重改變,同時揮發(fā)鮮葉的腥草味,減少茶葉的苦澀味,增加茶葉的宣和度,使茶葉色、香在殺青過程中最大限度的保留。
四川微波光波茶葉殺青機廠家
微波光波茶葉殺青機,它克服了滾筒殺青機對茶葉外形和顏色的影響,可以達到無焦邊、爆點的效果,而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高,原料外層受高溫影響,因此殺青后的茶葉不利于脫水,部分葉綠素受破壞,原料所含營養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失,色澤影響比較大:微波光波茶葉殺青機同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高、顏色好、宣和度好更加節(jié)能環(huán)保;隨著環(huán)保要求越來越嚴格,殺青機也經(jīng)歷過煤改天然氣、天然氣改電等過程,而微波光波茶葉殺青機采用純用電來帶動,因此未來將會得到廣泛應(yīng)用。

