肉制品防腐劑乳酸鏈球菌素
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肉制品防腐劑乳酸鏈球菌素

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是否進口 否
生產許可證編號 有
型號 食品級
含量 99％
有效物質含量 99％
類型 其他
成分 乳酸鏈球菌素
包裝規格 1*25
執行標準 國標
主要用途 防腐劑
CAS 乳酸鏈球菌素
商品介紹

中文名：乳酸鏈球菌素

別   稱：乳酸鏈球菌肽

英文名：Nisin

C A S：1414-45-5

分子式：C143H230N42O37S7

性   狀：白色至淡黃色粉末。

乳酸鏈球菌素(Nisin)亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛，是乳酸鏈球菌產生的一種多肽物質，由34個氨基酸殘基組成，分子量約為3500 Da

 

應用于肉制品、乳制品、罐頭、海產品、飲料、果汁飲料、蛋制品、調味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品等。

在 pH4 左右的酸奶、果奶中添加 0.05g/kg

在豆奶、花生牛奶等中添加乳酸鏈球菌素0.1g/kg-0.15g/kg。  內酯豆腐中添加 0.1g/kg 的乳酸鏈球菌素


聯系方式
公司名稱 河北賽億生物科技有限公司
聯系賣家 經寧 （QQ：2069103312）
電話 ῧ῟ῡῡ-ῠῥῧῧῥῨῧῢ
手機 ῡ῟ῦῢῤῡῠῡ῟Ῠῡ
傳真 ῧ῟ῡῡ-ῠῥῧῧῥῨῧῥ
地址 河北省石家莊市
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