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茶籽水分測量儀、茶籽測水儀、油茶籽水分測試儀、茶籽水分測定儀的原理為烘箱干燥減重法，以茶籽在加熱前后的質量差值與加熱前茶籽質量的百分比得到茶籽水分含量百分比，即含水率。在測試過程中，儀器自動加熱烘干樣品并自動計算茶籽的含水率，無需人工計算，操作簡單，測試速度快且準確度高。該儀器采用鹵素燈作為加熱源，能夠均勻快速加熱干燥樣品，且不易損傷樣品表面。按加熱原理稱為鹵素水分儀，按照測試速度快的特點稱作快速水分儀，按照稱重的測試方法歸類為稱量式水分儀。鹵素水分儀適用于糧食、玉米、小麥、花生、燕麥、稻谷、高粱、青稞、大豆、秈米、粳米、綠豆、油茶籽、茶葉、堅果、干果、海鮮干制品、杏仁、核桃仁、巴旦木、松子、紅菇、香菇、羊肚菌、草菇、茶樹菇、鹿茸菇、食用菌類等材料的含水率測定。

茶籽水分含量標準

茶籽是油茶籽的簡稱，也叫做山茶籽。在GB/T 37917-2019《油茶籽》的國家標準中，明確指出茶籽的水分含量不能夠超出13.0%的閥值。有油茶籽的水分含量不僅影響著茶籽的收購價格，還會影響茶籽的出油率及貯藏安全。

茶籽水分檢測標準

檢測和控制茶籽的水分含量在茶籽的收購、加工、運輸和倉儲過程中，顯得格外重要。茶籽的水分不僅影響收購價格，更容易導致茶籽出油率降低，或者在收購、加工、運輸和倉儲過程中因水分過高，造成茶籽發生霉變。茶籽的水分檢測需按照GB 5009.3-2016《食品安全國家標準 食品中水分的測定》中的直接干燥法，以加熱的形式測定油茶籽的含水率。符合直接干燥法的一般是烘箱干燥稱重法及快速水分儀法。常規使用的是快速水分儀法，較烘箱干燥稱重法而言，其檢測速度更快，測試結果與烘箱相比，具有良好的一致性。

鹵素水分儀技術參數

儀器型號：JFSFY-120A

稱重精度：0.001g

稱重閥值：120g

校正方式：單點校正

重復性：±0.1%

數據接口：RS232

樣品盤直徑：110mm

加熱源：環形鹵素燈

含水率可讀性：0.01%

稱重傳感器：德國技術HBM

數據處理器：英國技術ARM

測量模式：自動、手動、定時

加熱模式：柔和、標準、快速

溫度設置：45℃～180℃增溫1℃

數據顯示：重量、時間、水分含量、固體含量等

茶籽水分測量儀的使用方法及注意事項

采用鹵素水分儀進行油茶籽含水率測定的操作步驟較為簡單，無需人工計算。在儀器0.000g狀態下，取10g左右的茶籽樣品于樣品盤內，蓋上加熱倉罩子，均勻平鋪后，蓋上加熱倉罩子后，按Start鍵開始加熱并干燥樣品，待測試結束時，儀器自動鎖定顯示樣品的含水率。值得注意的是，在測試之前需要將茶籽用粉碎機進行粉碎制成樣品，采用茶籽粉末樣品進行測試才能得到較為準確的水分值。