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丙酸鈣-食品級-豆制品罐頭面制品飼料-防腐保鮮劑使用方法
價格
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￥23.00
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聯(lián)系人 宋月 
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發(fā)貨地 江蘇省南京市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 丙酸鈣
外觀 白色顆粒或粉末
規(guī)格 1kg；25kg
保質(zhì)期 24個月
級別 食品級
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
CAS 4075-81-4
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品用途 防腐劑
凈含量 25kg
產(chǎn)品名稱 丙酸鈣
包裝規(guī)格 桶/袋/箱
商品介紹
丙酸鈣 食品級 豆制品罐頭面制品飼料 防腐保鮮劑使用方法
丙酸鈣為較新的食品防霉劑，是酸性防霉劑丙酸的鈣鹽，外觀為白色晶體或粉末，無臭或略帶特異丙酸氣味，對光和熱穩(wěn)定，有吸濕性，易溶于水，水溶液呈弱堿性，微溶于甲醇、乙醇，不溶于苯及丙酮。在潮濕空氣中易潮解，加熱至120℃時失去結(jié)晶水，200～210℃時發(fā)生相變，330～340℃分解為碳酸鈣。
性狀：白色結(jié)晶、顆粒或結(jié)晶性粉末。無臭或帶輕微丙酸氣味。作為食品添加劑一般使用一水鹽。對熱和光穩(wěn)定。有吸濕性。易溶于水，不溶于醇、醚類，10%水溶液的pH值為8~10.在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具作用，比山梨酸弱，比乙酸強。對酵母不起作用。但在面包制造中，鈉鹽的堿性使酵母活性稍有下降。天然品存在于瑞士干酪等中。
是食品、釀造、飼料、中藥制劑諸方面的一種新型、安全、高效、廣譜食品與飼料用防霉劑。
產(chǎn)品用量
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）規(guī)定：可用于豆類制品、原糧、生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）、面包、糕點、醋、醬油其他（楊梅罐頭加工工藝用），其中豆類制品、面包、糕點、醋、醬油大使用量為2.5g/kg，原糧大使用量為1.8g/kg，生濕面制品（如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮）大使用量為0.25g/kg，其他（楊梅罐頭加工工藝用）大食用量為50.0g/kg。（注：以上大使用量均以丙酸計）
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公司名稱 江蘇源之源生物科技有限公司
聯(lián)系賣家 宋月 
（QQ：13270887025）
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地址 江蘇省南京市
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宋月
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