ε-聚賴氨酸廠家
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發貨地 山東省濟寧市
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品牌 ε-聚賴氨酸廠家
主要有效成分 ε-聚賴氨酸
規格 25kg/件
有效物質含量 99%
型號 食品級
執行標準 國標或企標
主要用途 用作食品防腐劑
性狀 結晶至粉末
保質期 24月
貨號 03291634
商品介紹






一、簡介ε-聚賴氨酸是80年代發現的一種新型食品抑菌劑二、性狀ε一聚賴氨酸鹽酸鹽是一種淡黃色粉末、吸濕性強,略有苦味,是賴氨酸的直鏈狀聚合物。它不受pH值影響,對熱穩定(120,20min)三、用途食品添加劑ε-聚賴氨酸鹽酸鹽從淀粉酶產色鏈霉菌(Streptomyces. diastatochromogenes)受控發酵培養液經離子交換樹脂吸附、解吸、提純而來,可作為防腐劑用于水果、蔬菜、豆類、食用菌、大米及制品、小麥粉及其制品、雜糧制品、肉及肉制品、調味品、飲料類ε-聚賴氨酸主要用于各種蛋制品。 醋酸制劑:添加體積分數O.5%~5.0%的醋酸,主要用于米飯,色拉等食品; 甘油制劑:添加量為體積分數O.01%~5%,主要用于含有動物性蛋白乳蛋白較多的食品;










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公司名稱 山東思揚生物科技有限公司
聯系賣家 宋月月 (QQ:876708364)
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地址 山東省濟寧市
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