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德潤-食品級木糖醇-烘焙飲料甜味劑低熱量-食用
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聯系人 王麗可 經理 
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發貨地 山東省濟南市
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商品參數
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商品介紹
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聯系方式
品牌 德潤
名稱 木糖醇
外觀 粉末
級別 食品級
含量 99%
保質期 2年
執行標準 國標
密度 1.52 g/cm3
規格 25kg
是否進口 否
儲存標準 陰涼干燥處
商品介紹
中文名稱：木糖醇
中文別名：戊五醇
英文名稱：Xylitol
CAS號：有
EINECS號：201-788-0
分子式：C5H12O5
分子量：152.15
性能：
木糖醇，木糖醇為白色晶體或結晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇與甲醇，熔點92~96℃，沸點216℃。10%水溶液pH5.0~7.0
木糖醇甜度與蔗糖相當，溶于水時可吸收熱量，是所有糖醇甜味劑中吸熱值大的一種，故以固體形式食用時，會在口中產生愉快的清涼感。熱值為16.72kJ/g。
產品用途
木糖醇低溫品嘗效果佳，其甜度可達到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感，這是因為它易溶于水，并在溶解時會吸收熱量。也有助于牙齒的清潔度。
1、可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑。
2、 由于其功能，與其它糖類、醇類調和食用，可作為低糖食品的甜味劑。
3、 木糖醇口感清涼，冰凍后效果更好，可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。
4、 可用于家庭做蔗糖的代用品。
用于食品的參考用量為：巧克力，43%；口香糖，64%；果醬、果凍，40%；調味番茄醬，50%。木糖醇還可用于煉乳、太妃糖、軟糖等。用于糕點時，不產生褐變。制作需要有褐變的糕點時，可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生長和發酵活性，故不宜用于發酵食品。
聯系方式
公司名稱 濟南德潤食品配料有限公司
聯系賣家 王麗可 
（QQ：13791120233）
（QQ：13791120233） 電話 ῡ῟ῦῥῡῡῨῧῨ῟῟
手機 ῡ῟ῦῥῡῡῨῧῨ῟῟
地址 山東省濟南市
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