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品名】：安賽蜜（AK糖）

【產品性狀】：

白色結晶狀粉末，無嗅。甜味感覺快，沒有任何不愉快的后味，味覺不延留，感覺時間不比食品本身的味覺長。高濃度時有時會感到略帶些苦味，但在低濃度的食品中沒有此感覺。其水溶液的甜度不隨溫度的上升而下降。

【主要用途】：

1、在歐美和中國等40多個國家中，安賽蜜廣泛應用于食品、醫藥、化妝品等行業。

食品方面用于飲料、糖果、糕點、冰淇 淋、果醬、布丁、烘烤食品和餐桌甜包、奶制品等幾乎所有甜味產品中。

2、因耐高溫、耐酸堿， 以及在溶液狀態長期穩定性等特性，

安賽蜜適合于各種類型飲料包括果汁、碳酸型和乳酸菌類等飲料中, 能使口感特性增效，并使飲料稠度、粘度增加， 并能避免高溫引起的結焦等現象，同時大大降低成本。

3、

用于糖果類食品增甜，甜味感迅速，能帶有良好的果味和甜味，入口即感到類似蔗糖的甜味。

4、可以制出各種薄片狀、 顆粒狀、 粉末狀以及溶液狀的餐桌甜味劑。

【產品特色】

1.甜味純正，其甜味近似蔗糖

2.高甜度、其甜度約是蔗糖（3％溶液）的200倍

3.易溶于水：20℃溶解27克

4. 高穩定性：其純品在通常情況下保持10年無任何分解跡象

5.無熱量：不參與代謝，可控制熱量的攝入，特別適于肥胖者

6.對熱、酸穩定性好，能耐225℃高溫

7. 在空氣中不潮解

8. 用于食品加工不會引起微生物發酵

9.不會引起齲齒

10.適用性強，使用范圍廣（食品、飲料、醫藥、日用品、餐桌甜味劑）

11.提供給產品健康的形象（清爽、護齒、無糖、低熱量）

12.降低生產成本，保證或延長貨架期

13.與蔗糖、阿斯巴甜（Aspartame)等甜味劑復配使用，協同增效效果顯著

應用范圍

按我國GB2760－90規定，可用于液體、固體飲料、冰淇淋、糕點、果醬類、醬菜類、蜜餞、膠姆糖、餐桌用甜味料，使用量0.3g/kg