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橫軸攪拌炒鍋的特點：

1、容積大小和加熱方式可定制

2、智能化控制系統,一鍵操作,

3、液壓翻鍋出料,倒料更徹底,

4、 不銹鋼材質,抗腐蝕、易清洗

5、360度無死角攪拌,物料受熱均勻

真空餡料攪拌鍋 月餅餡料 高粘度醬料混合攪拌炒鍋

橫軸攪拌炒鍋的特點：

    橫軸攪拌鍋用的U型鍋體，鍋體及表面接觸部分均采用304

不銹鋼制造，易于清洗，符合食品衛生要求。全封閉槽形鍋體，

夾套采用電加熱導熱油、燃氣、蒸汽加熱等加熱方式，受熱面

積大，熱效率高，適合不同物料對溫度和升溫速度的要求。無

段變速與蝸輪、減速機的組合傳動，加大了橫軸攪拌的力矩。

采用食品接觸乙烯材質刮板的攪拌器，在物料的翻滾攪拌過程

中，攪拌器與鍋體的充分接觸，確保了無攪拌死角。鍋體的開

蓋、卸料、復位采用氣壓、機械傳動控制，操作很方便。

使用范圍：

 設備 廣泛應用于餡料、醬料、飲料、罐頭、蓮蓉、咖喱調等食

品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，也作為物料溶

化、加熱、熱燙、預煮、熬制、蒸煮與濃縮之用。

優勢：

橫軸攪拌炒鍋的優勢：

1、加熱方式可以選擇蒸汽加熱或者電磁加熱，便于控制熱源，

清潔衛生，維修簡單方便，操作。

2、配有螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環流動并使其充分混

合。 同時，通過攪拌裝置，不斷的將已加熱物料和未加熱物料

混合均勻。

3、回收管道設計為節能方式，可節省能源。

4、橫軸臥式可傾式攪拌鍋的罐體為佳設計，有助于加熱或冷卻

過程中熱量的有效流動和利用。

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