半纖維素酶廠家
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發貨地 山東省濟寧市
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品牌 半纖維素酶廠家
規格 食品級
砷含量 0
重金屬 0
產品名稱 半纖維素酶
CAS 見說明
標準 國標
包裝 1kg小包裝,25kg大包裝
性狀 粉末或結晶
有效物質含量含量 99
產地 山東
保質期/天 720
是否進口
貨號 03081124
商品介紹
半纖維素酶生產廠家 半纖維素酶廠家

●半纖維素酶品名:半纖維素酶●半纖維素酶英文:hemicellulase●半纖維素酶活力:5萬u/g●半纖維素酶顏色和性質:半纖維素酶為近白色或淺灰色無定形粉末,溶于水。1、半纖維素酶用于谷類和蔬菜加工,與果膠酶和纖維素酶合用可使柑橘類果汁澄清。2、半纖維素酶用以處理咖啡豆,可使咖啡的抽提率增加;處理大豆,可提高植物油的浸出率。3、半纖維素酶用以制清酒、燒酒等的酒精發酵,可以增加發酵原料的利用率,提高發酵率。4、半纖維素酶對紙漿進行預漂白和獲得高純度纖維素漿。
β-木聚糖酶的性質和來源
β-木聚糖酶可由多種微生物分泌產生,分子量大小為 8~145 ku。 通常分子量較小的木聚糖酶(<30 ku)為堿性木聚糖酶,分子量較大的木聚糖酶(>30 ku)為酸性木聚糖酶。木聚糖酶的研究主要集中在細菌木聚糖酶。芽胞桿菌產生的木聚糖酶最適 pH 值范圍為 5.5~9.0,多數為 6.0;最適反應溫度為 50~75 ℃,多數為60 ℃;分子量集中在 16~56 ku,多數為 20~30 ku。除了細菌可產生木聚糖酶外,某些真菌和放線菌也能分泌該酶。 真菌一般產生低分子量的堿性木聚糖酶。 [2] 
β-甘露聚糖酶的性質和來源
與木聚糖酶類似,β-甘露聚糖酶也可由多種生物分泌, 這些生物包括 Littorina brevicula(一種低等海洋動物)、魔芋(天南星科植物)、豆角類植物、微生物等。 不同來源的 β-甘露聚糖酶底物特異性、蛋白一級結構、基因序列及酶學性質都有一定差異。 然而飼用甘露聚糖酶主要來源于微生物(包括細菌、放線菌和真菌),原因是該來源的 β-甘露聚糖酶具有活性較高、提純方便、最適溫度和 pH 值范圍較廣等特點。 研究較多的 β-甘露聚糖酶來源于木霉、 酵母、曲霉(黑曲霉和黃曲霉)、芽胞桿菌(枯草芽胞桿菌和地衣芽胞桿菌)、弧菌、假單細菌、嗜熱桿菌、鏈霉菌等。















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公司名稱 山東萍聚生物科技有限公司
聯系賣家 李經理 (QQ:2708672464)
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地址 山東省濟寧市
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